还在嚼那些乏味的能量胶?不如来DIY你的专属运动美食!

  

  爱运动的你还在喝着单调的能量胶,嚼着乏味的能量棒吗?谁说美食是运动的天敌,动动手,就能创造你的专属运动美食。不仅味道好、全天然,在帮助你保持良好的运动状态方面也毫不逊色。下面就向你推荐五款易上手的人气运动美食,让你的锻炼变得更加有滋有味!

  比利时华夫饼

  

  能量点

  一块华夫饼含228卡路里、10克脂肪、29克碳酸盐和6克蛋白质,可为骑车、徒步、攀登中的你提供充足的能量。华夫饼也可拿来做成三明治,根据你运动时喜好的口味,夹上花生酱、Nutella巧克力榛子酱、果酱等。

  食材配料(12份用量)

  3/4杯温牛奶

  1汤匙活性干酵母

  1汤匙蔗糖

  3杯面粉

  3大个鸡蛋

  1汤匙枫糖浆或蜂蜜

  1/2杯融化好的黄油

  2茶匙香草精

  1/2茶匙盐

  1小碗糖

  制作方法:

  (1)把牛奶、酵母、蔗糖和一杯面粉倒入碗中,并用电动搅拌机把它们和一个软面团揉合在一起。让面团醒15分钟。

  (2)把鸡蛋、枫糖浆(或蜂蜜)、黄油和香草精在碗里打匀,和剩下的面粉、盐一起加入之前的面团中。把面团揉得粘粘的、软乎的,然后遮盖起来,让它在温暖的地方发酵一小时。

  (3)把发酵好的面团分成12小块,每个搓成小球,在白砂糖粉中滚一下。

  (4)加热华夫饼机。把面团球压入华夫饼机中,直至华夫烘烤成金色、轻触变脆时。或者用保鲜膜分开包裹面团球,装在密封容器或拉链袋中冷藏,需要时再取出烘烤。

  苦巧克力海盐迷你谷物糕

  

  能量点

  这些可口的谷物糕蕴含丰富的能量,帮助你补充运动中消耗的卡路里。一块谷物糕含2克蛋白质和197毫克钠。但其中最重要的成分还是白米饭,不仅易消化,且富含大量能够被人体快速吸收的碳酸盐(每块含约20克)。

  食材配料(12份用量)

  1杯生米饭

  1/2杯未煮的燕麦片

  2杯水

  1汤匙黄糖

  2汤匙半苦半甜的巧克力(片状或粉状)

  1/4茶匙香草精

  少许海盐

  裹料:

  2汤匙半苦半甜的巧克力粉

  1/2茶匙海盐

  制作方法:

  (1)把燕麦片、米饭、水和少许海盐混合放入电饭煲中烧熟,而后冷却。

  (2)把烧好的米饭和麦片盛入大小适中的碗里,加入剩余的全部配料,搅拌均匀。

  (3)将调好味的米饭麦片混合物掰成小块状,放入密闭容器,最后撒上些许巧克力粉和海盐。

  薄荷咖啡能量胶

  

  能量点

  用全天然的植物性食材制成,不仅提供易于吸收的能量,更含有维他命、矿物质和电解质。建议在超过一小时的运动中,每45~60分钟饮用一次,每次45克。

  食材配料(2份用量)

  胶体:

  8枚去核枣子,在温水中浸泡至少4小时

  1茶匙未加工椰油

  1汤匙未加工枫糖浆或蜂蜜原蜜

  少许海盐

  薄荷咖啡调味料:

  1/2汤匙咖啡粉

  1茶匙可可粉

  2汤匙水

  1茶匙切碎的薄荷叶

  制作方法:

  (1)将薄荷咖啡调味料与胶体所用的枫糖浆在食物料理机中混合处理,直至薄荷叶被充分打碎融合。

  (2)加入剩余的胶体配料,继续用食物料理机混合处理至奶昔状。

  (3)依此方法,还可制作石榴青柠能量胶:将1茶匙磨碎的青柠皮、2汤匙纯石榴汁和2茶匙青柠汁,同胶体配料混合,用食物料理机混合处理至奶昔状。

  柠檬青柠水

  

  能量点

  柑橘类水果中的维生素C有助于减少长期运动造成的炎症。柑橘皮富含纤维和黄酮类化合物,能降低有害的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而保护你的心脏。建议在运动前、中、后均饮用柠檬青柠水。

  食材配料(2份用量)

  3杯水或枫糖水

  1只柠檬的汁和皮

  1只青柠的汁

  2茶匙纯枫糖浆

  1/4茶匙海盐

  制作方法:

  把全部食材配料倒入容量为24盎司(约700毫升)的瓶中用力摇匀,或在搅拌机中混合打匀。

  姜黄胡萝卜蛋白质奶昔

  

  能量点

  生气盎然的奶昔适合于运动后补充蛋白质。姜黄有助于抗氧化,芒果和胡萝卜则带来甜蜜的热带气息。建议运动后45~90分钟内饮用,以获得最佳增肌效果。

  食材配料(1份用量)

  1/4~1/2茶匙姜黄粉或1/2英寸(约1.3厘米)新鲜姜黄根

  1/2杯切碎的胡萝卜

  1/2杯芒果

  1/2杯冰块

  1杯水

  1份香草蛋白质粉

  制作方法:

  把全部食材配料混合搅拌至奶昔状

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