周末吃啥?
跟小编一起去吃
老蒙自的味道吧!
周末在家睡的酣睡如泥,好友大象打电话给我说:“走,带你去吃好吃的,你肯定没吃过!”
还在睡梦中的我听到“好吃的”马上来了精神(这是一枚吃货的正常反应),我问道:“ 还有我红河吃喝玩乐美食小编没吃过的美食?”
大象神秘的说:“带你去吃蒙自小碗年糕,火车站锅贴和鳝鱼米线。怎么样,没吃过吧?”
“不说了,马上到,等我!”
当然,小编也会将这三道美食,一一分享给粉丝们!这个周末,和小编一起“探秘老蒙自味道”。
(老蒙自,图片来源网络)
大象所说的地方位于蒙自老城区火车站商业街。这里车流穿梭,人来人往,最传统的美食,也就是在这样的“古朴”“民俗”下产生。
蒙自人对年糕的记忆尤为深刻。这种糯米制作的美食,就像过桥米线一样,深受人们喜爱。80、90后的朋友告诉小编,蒙自人就是吃着年糕长大的,特别是红糖年糕。而今天,大象带我吃的年糕又特别与众不同。
(此图来源网络)
来到大井年糕的售卖处,大象看到小年糕就跟扑上去一样,立马抓起两个小年糕,递给我一个,就开始吃起来。
我疑惑的问他:“直接就可以吃了?”
“好吃呢,直接吃,现做现卖,新鲜着呢!”大象一口吃掉了大半的年糕,含糊的跟我说着。
(没来得及拍照,此图来源网络)
看着这个软绵绵的小碗年糕,有点像平时吃的糯米糍,闻着特别香甜,吃一口,软糯香甜,唇齿留香,好吃到像梦见梦中情人一样。
价格:小年糕1元/个
电话:0873-3642201
紧接着,大象带我到隔壁恩恩鳝鱼米线和火车站锅贴,各买了“当红”美食给我吃(据说,老蒙自人都知道这两家店)。
大象说:“老蒙自人,都会来这两家吃美食,一些人为了吃锅贴,一些人为了吃鳝鱼米线。今天你都要尝尝。”
“可是,我减肥啊……”我迟疑的说道。
“不吃完哪有力气减肥,少废话”,大象说完,给了我一个白眼。
看着老板熟练操练小锅,打汤,抓料,煮米线、舀鳝鱼……瞬间一碗酱香四溢的小锅鳝鱼米线即可端走。这米线的美味,只有亲自吃上一嘴,才能体会什么叫做人间极品。
(此图来源网友)
价格:10元/碗(小碗)
不一会,锅贴也上来了。细细看这锅贴,面色金黄,香味四溢,做锅贴的饺子面皮擀至轻薄,使用新鲜猪肉精制肉馅,全手工包制成饺。大象说这家锅贴每晚都要卖掉几百上千个。
价格:7角/个
吃饱喝足,我决定像粉丝 约稿:如果你有经典美食,记得一定要告诉小编。让更多的吃货朋友一起去吃。在这里或许你能找到志同道合的小伙伴,一起吃遍红河,玩遍红河,让红河的吃货队伍越来越强大。