千万别离开邹城,因为这些味道永远无法代替……

所有邹城人都有一个通病,

无论走多远

回到家总会,

喝上一碗川味面条,

调两个鸡蛋,再冲个鸡蛋茶。

这样才算真的完整,

相隔多远最忘不了的还是正宗邹城味。

毕竟,邹城的美,只有来过的人才知道。

邹城的美食,只有生活在这里的人才知道。

▼▼▼

从清晨开始,一天也不能离开!

清晨,叫醒邹城人的不是闹钟,

而是一碗热气腾腾的川味面条

调两个鸡蛋,冲一碗鸡蛋茶,

就着小菜,辣椒,吃得有滋有味。

有时也换换口味,

一碗糁汤,一笼包子

也能吃得津津有味。

  

有时也会喝碗豆浆,吃根油条

或者来份烫嘴的馄饨

一大早,心情会就很美好。

实在来不及吃饭,

就来杯豆浆,来个夹饼

或者买个肉夹馍

方便携带,还物美价廉。

  

从春天到冬天,一季也不能离开!

春天时,只要在邹城,

总要去买上几把荠菜回家包饺子。

春天是吃荠菜的好时节,

这时候的荠菜最鲜。

  

过了清明,湖虾就开始上市。

这时的虾最肥,

汁鲜肉嫩,味道也最好。

买上几斤回家,

煮着吃,炒着吃,

怎么吃都倍儿鲜!

  

谷雨前后,市场上的香椿芽也上市了,

拌豆腐,炒鸡蛋,

味道也是香气扑鼻。

  

伴随着香椿的香气,

天气渐暖,此时槐花也陆续开了,

空气里到处都弥漫着花香,

此时的槐花格外香甜。

邹城人捋一把槐花,和点面,

烙个槐花饼,蒸个槐花面,

咋吃都倍儿棒!

  

夏天的邹城,

几乎整个城市都充斥着烧烤的香气。

大街小巷的小吃店门前,

早早地就摆上了桌子凳子,

来来往往的路人总会禁不住这烤肉的香气,

点上几瓶啤酒,撸着烤串,

天南地北,侃侃而谈。

吃饱喝足,顺着公园小道散散步,

清凉的小风迎面吹过,

整个人都轻松了许多。

秋天是收获的季节,

对于邹城人来说,

就是吃玉米的季节。

每年的10月份掰玉米,

然后大街小巷就是各种煮玉米。

等天气再冷一点儿,

可能还能看到这样的小摊,

轰声雷雷,没错,

就是爆米花的小摊,

满满的都是小时候的回忆和味道。

  

邹城人还有个爱好,

不管冬天夏天,

邹城人都爱围着炉子吃火锅,

羊肉鲜美,鸡肉软烂,牛肉韧性,

色、香、味全都有。

喝完一抹嘴儿,浑身都热乎乎的!

其实这只是邹城美食的一小部分。

走在邹城的大街小巷,

随便一条街都能飘出诱人香气,

各式美食也养成了邹城人“嘴刁”的味觉体验。

你说,

你还能离开邹城吗?

  

  兖矿人,在邹城

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