走在日本的街头，除了寻找正宗的日本料理美食之外，小编也希望能够品尝到日本特色餐厅的美食，日本的米其林餐厅多，特色美食也是相当的多。
低调浪漫的法国餐厅-米其林二星la Cime
世界上最懂美食意义，并用它来充实生活和提高生活质量的民族不外乎法国和中国。法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当厨师在烹饪法国料理时，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。
很多人都会说想要去法国看一看，走一走，感受法国的艺术文化，品尝法国的料理。其实品尝法国美食不一定要去到法国，在日本就有这样一家低调而华丽的法国餐厅。主厨高田裕介创立的la Crime餐厅，继2012年荣获米其林一星后，在2016年正式晋升为米其林二星餐厅，将其绝佳的法式厨艺，低调的料理风格结合轻松的用餐氛围，备受大众的肯定。
主厨高田在法国学习了多年的料理手法，曾在法国的米其林三星餐厅Le Meurice餐厅工作。回到日本后创立了la Cime，对于料理，他有自己的想法，认为：料理不仅仅是乍看之下的华丽而已，同样要有一种初尝能就能勾起的怀念感。主厨高田擅长于发掘新奇的食材，在创造出属于自己的料理。
餐厅的装潢简单雅致，设置有半开放式的厨房，可以看到厨师们忙碌的身影，厨师们会在出菜扣完成最后的摆盘设计，展现出餐厅大厨们的自信。
la Cime餐厅的料理都具有强烈的个人风格色彩，主厨高田将自己的创作想法融入到料理之中，使用新奇的食材，现代的烹饪手法，打造出经典的法国料理。
趣味小点-Amuse
海藻的米脆片，法国血肠裹竹炭粉，鲑鱼佐山葵，整体的摆盘极富艺术感，细致多层次，令人惊艳。
鳗鱼/芋头/蘑菇，芋头藏在鳗鱼里边，再佐上蘑菇与酱汁，一道简单的料理，却有着不平凡的味道。
蟹道乐（北新地店）-最具特色蟹料理，全蟹盛宴
蟹道乐餐厅的门口招牌就是一只大螃蟹，走进餐厅发现餐厅风格简单，是典型的日本餐厅风格，餐厅座位宽敞，位置的数量也较多。适合家庭和朋友的聚餐。
蟹道乐的菜单是一个套餐的菜单，包含蟹肉刺身、蒸蟹、烤蟹、蟹肉寿司、蟹肉天妇罗等。简直是蟹料理爱好者的天堂。餐厅的宗旨便是：螃蟹宴席从心出发・以心感受・幸褔美满的时间。用缤纷的色彩呈现出螃蟹的美味和用餐的乐趣。
6種技巧 彩麗刺身彩丽刺身使用了大长脚蟹做出: 渗入白酱油和昆布的鲜味的刺身和燻制酱油刺身；火炙风味的烧霜刺身；特制蟹膏芝麻果醋刺身；生姜、紫苏、白葱拌刺身；主厨不断㝷求螃蟹的美味，为了让顾客享受到更丰富的鲜味，每一款刺身都是一个一个细心制作。
招牌料理螃蟹寿喜锅日本海的渔夫，喜欢在渔船上用盐水直接烹调新鲜捕获的螃蟹和鱼；厨师仿照这种豪爽的方法，创作出「螃蟹寿喜锅」，用高汤把细致的螃蟹鲜味发挥得淋漓尽致。清淡而富有深度的"螃蟹寿喜锅高汤"，是餐厅最引以为傲、只能在蟹道乐品尝到的招牌料理。
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