【周一美食】错过鸡丝凉面,错过整个夏天

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  每个被热醒的清晨,心底都在跟自己呐喊一句,痛苦的一天又开始了。

  但再热也要填饱肚子,绝对不节约一顿饭,这是作为吃货的基本生活准则。

  

  

  空白

  夏天的时候,当然是要吃凉面。煮好的热面条在冷水里过一下,吃起来更劲道。有点冷冷的鸡丝,吃肉星人也不会觉得难过,而且这么吃鸡胸肉不会觉得柴。

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  做法步骤

  

  

  步骤1

  手擀面在锅里煮熟,过一下冷水;

  

  

  步骤2

  鸡胸肉在锅里煮熟,大概15分钟时间,放凉后撕成丝;

  

  

  步骤3

  酱汁:生抽、陈醋、糖、盐、辣椒碎,花生酱/芝麻酱;

  

  

  步骤4

  准备黄瓜丝胡萝卜丝,其实别的菜喜欢吃的都可以来一些;把佐料们都码在面条上;

  

  

  步骤5

  把酱汁撒到面条上,拌匀。

  【信息来源】食主编辑,狐狸团子

  内容转自网络,版权归原作者

  

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