继曼谷与新加坡后,酒吧大奖(The Bar Awards)将在今年8月20日揭晓香港地区12座奖杯的归属,包括潜力新星奖、最佳餐厅酒吧、最佳啤酒酒吧、最佳葡萄酒酒吧、最佳酒吧食品、最佳酒店酒吧、最有创意鸡尾酒酒吧、最佳服务酒吧团队、最佳酒吧大使、最佳新鸡尾酒吧、最佳鸡尾酒酒吧以及年度调酒师。
14日到20日间,来自亚洲的知名调酒师将带来多场客座调酒与派对,与香港鸡尾酒爱好者共度为期一周的酒吧狂欢。若你届时也在香港,不要错过这个机会!
香港 ON Dining Kitchen & Lounge 酒吧团队,去年酒吧大奖最佳餐厅酒吧。
8月14日 周一
酒吧大奖启动派对
晚上8点 | Aqua Spirit
在启动派对上,评委会将公布入围各奖项前四名的提名者。
8月15日 周二
Boozehunters
晚上7点 | Neo Cocktail Club
由Proof and Company与Neo Cocktail Club主办的Boozehunters技巧大赛是历年香港酒吧大奖的传统娱兴项目。此前几届,选手们比试过制作Old Fashioned,还秀了两下足球脚法——所以我们也很好奇今年会有什么挑战。
8月16日 周三
新加坡Manhattan酒吧客座调酒
晚上6点到10点 | 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
Cedric Mendoza与Tim Rosete将代表今年亚洲50佳酒吧的新科状元Manhattan来到香港。
8月17日 周四
酒吧大奖鸡尾酒派对
晚上6点到午夜 | Lily & Bloom
亚洲最棒的酒吧们将携手带来一场疯狂的鸡尾酒车轮战。6点到8点打头阵的是来自曼谷的Brasserie Cordonnier与Havana Social;8点到10点,Ben Ng领衔的马来西亚槟城Mish Mash将与曼谷的Backstage Cocktail Bar接管吧台;10点之后,新加坡的Manhattan与首尔的Le Chamber压轴出场。
8月18日 周五
曼谷Brasserie Cordonnier与Havana Social客座调酒
晚上5点到8点 | Mirage 酒吧餐厅
来自曼谷的调酒达人Fon Kongjun与Davide Sambo将为万丽海景酒店的酒吧餐厅带来一场欢乐时光秀。
槟城Mish Mash客座调酒
晚上5点到9点 | Aqua Spirit
马来西亚资深调酒师Ben Ng将原汁原味的槟城风情调入招牌鸡尾酒中。
首尔Charles H客座调酒
晚上5点到9点 | Quinary
Charles H将派出吧台主管Lorenzo Antinori,来香港展现今年在亚洲50佳酒吧榜收获第27位的实力。
首尔Le Chamber客座调酒
晚上6点到10点 | On Dining Kitchen & Lounge
韩国久负盛名的Le Chamber的老板Dohwan Eom也会来香港露一手。
曼谷Backstage Cocktail Bar客座调酒
晚上8点到午夜 | Stockton
Gov Chortubtim与Bank Suriyaphan将带来今年曼谷酒吧大奖最佳新鸡尾酒吧得主Backstage Cocktail Bar的招牌酒饮。
新加坡Atlas客座调酒
晚上8点到午夜 | Foxglove
新加坡酒吧大奖最佳新鸡尾酒吧Atlas的调酒师Edriane Lim将为香港鸡尾酒爱好者带来精彩的一夜。
8月19日 周六
酒吧大奖茶会
下午3点到7点 | Aberdeen Street Social
来自泰国、新加坡、马来西亚、韩国和香港的8家酒吧轮番上阵。
Caeden Wong:来自牙买加的爱
晚上9点到11点 | Honi Honi Tiki Cocktail Lounge
Don Ho的酒吧经理Caeden Wong将为香港消费者带来他在新加坡Apple Estate Joy Spence Cup比赛中的夺冠作品the Secret Garden——一款具有热带风情的朗姆鸡尾酒。
Havana Social 之夜
凌晨1点起 | Fang Fang
Fon Kongjun与Davide Sambo为周日晚上的大戏准备了十足的前戏。
8月20日 周日
酒吧大奖派对(仅面向餐饮行业人士)
晚上6点起 | Zuma
12个大奖花落谁家?悬念最终将揭晓!
酒吧大奖After Party
晚上11点起 | Employees Only Hong Kong
加入狂欢吧!