辣油馄饨、鸭血粉丝、鸭油烧饼……南京小吃现已“上天”加入飞机餐

  

坐飞机最开心的时候就是

空乘小姐姐推出餐车的时候,

“鸡肉面”还是“牛肉饭”,

最纠结的选择莫过如此有没有?

可是,为啥你们都长这样?

当你充满希望的打开餐盒,里面还可能是一个疲倦的白面包+一个憔悴的清水蛋糕和一袋榨菜一袋花生一袋纸巾。

冷冰冰,乱糊糊……

如果这时候在你眼前出现一份汤鲜味美皮爽滑的辣油小馄饨,是不是立马眼前一亮,坐飞机的疲累都一扫而空了?

这可不是小编在诓你!

8月4日起,东方航空已率先在南京飞郑州的航线上呈上了“辣油小馄饨”!

这还不止

下个月将有一大批南京特色美食“上天”!

  下面,请系好安全带,调直座椅靠背,拉下小桌板,一起来欣赏下东航的“南京特色飞机餐”!

鸭血粉丝汤

雪菜肉丝汤面

炸酱热拌面

鸭油烧饼

鸡汁黄干丝

另外还有牛肉汤面、民国养身粥

  或许有吃货要发问了,烧饼和糕点作为航空餐还有那么一说,毕竟送到烤箱里二次加热一下,味道口感还是有保证滴。

面条和粉丝“飞上天”,

那不要“糊掉啦”?

怎么吃啊?!

为此,我们专门走进了东航江苏公司食品研发部。食品公司生产部经理张绪金说,“南京味道”飞上天,绝对不是直接把“面条搬到天上滴”。首先,研发中心对面条和粉丝的品种作了严格筛选,以面条为例,他们做过测试,如果面条“碱性”不够,在天上二次加工过程中能够就容易“糊”,不但没有颜值,更是没有胃口了;如果面条“碱”多了,尽管样子保住了,但是口感就差了。因此,他们对面条本身作了研究和改良,保证不管是“雪菜肉丝汤面”还是“老卤干拌面”,都和地面上的风味保持一致。

说的辣么好听,这会不会是头等舱“特供”?

No!No!No!干拌面系列,如卤肉干拌面和雪菜肉丝干拌面,在经济舱就能吃到!而头等舱当然是所有都能吃到啦~比如鸭血粉丝汤、牛肉汤面和雪菜肉丝汤面……

哦~但我最关心味道怎么样啊?

据去现场的小编回馈,小馄饨的内容实在,加上虾皮和香葱,有柴火小馄饨的赶脚……鸭血粉丝没有香精味道,原味感比较好……雪菜肉丝面,浇头来说已经有赶脚了。

还有,我们也从东航江苏公司了解到,目前他们正在研发相关的软件和网络菜单,或许很快我们也可以实现航空餐的个性化定制啦~

吃着好吃的面条和点心,再加上漂亮空姐们的热情服务,乖,这趟航空旅行真是让人不想下飞机了。不写了,马上买飞机票去!

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  编辑:努努

  

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