自从立夏以后，豆妹的胃口直线下跌，连嘎嘎都戒了。每天一到饭点，唯一想吃的东西就是稀饭凉面，再加点冰西瓜续命。
凉面做法不难，豆妹小时候就帮麻麻一起做过，将煮后稍硬的碱面挑起对到风扇吹凉、抖散，然后拌点菜油，按着自家口味拌上作料斗开吃。
现在长大了耐心没得以前好，工作又忙，屋头几年没做过凉面了，不晓得你是不是和豆妹一样。这盘就摆哈主城比较好吃的几家凉面，有空的时候，可以去试一回。
好吃狗凉糕总店
店处背街里的老居民区，周边都是一些不知名的小食铺，走在这条街就像回到80年代的老重庆。
他家最出名的是凉糕，有盘无意吃了份凉面，没想到味道也是一点都不差，麻辣刚好入味。
而且在这里吃饭10块钱都够涨翻你，凉拌土豆、藕片、凉面、凉糕都是3元一份，搭起吃巴适得很。
说他家还是得提一嘴凉糕，吃起不是滑嫩Q弹，而是糯实的口感，一半红糖水、一半凉糕一起入口，就是朴拙的甜与淡淡的米浆味，豆妹想起都要流口水了。
马凉虾
这家店从八十年代末的小摊发展到如今的门面，有个30多年了。藏在天桥下面位置相当隐秘，但生意还是好得很。
面是掸好一碗碗装着，清爽利落、毫不黏糊。
马凉虾的凉面主要是海椒霸道，吃几口就辣得呼啦呼的，酸甜度也刚刚好。
雷家老农民
沙坪坝的一大特色，而且永远人多，反正不管什么时候去都是在排队，经常都排到三福门口老。
他家凉面也是被招牌酸辣粉耽误了的明星产品。
面条滑溜筋道，吃起来不是粉哒哒的那种，如果能吃辣可以多放辣椒，又香又辣很好吃。
洞中香
洞中香是杨家坪地下商场里嘿老嘿老的一家店，也是很多杨家坪人都喜欢的一个小吃店，从小吃到大。
凉面是招牌，他屋自制的辣椒特别香，拌匀紧裹着面条，每一根都那么的有味~顺嘴说一句，它家的凉粉也很好吃哦！
胖哥面庄
开在学校旁边的胖哥承载了不少人对学生时代的回忆，办公室有个渝中土著更是从小吃到大。
对于老食客老说，一份凉面和刮刮凉粉，简直没有吃到哪家有那么熟悉亲切的味道。
当然，更重要的是看见老板胖叔叔和嬢嬢，吃个东西聊聊天，现在重庆这样的街（gai）坊老店才是最珍贵的。
张老汉
最开始每次去磁器口都只吃他家酸辣粉，也是偶然吃了盘凉面，从此就追随新欢抛弃旧爱走上了一条不归路！
豆妹一定要给你们说一句：吃不来辣的千万不要让放那么多辣椒，听我的话你会感谢我的！
这几家凉面都是豆妹个人觉得嘿喜欢的，
这种喜欢也是嘿主观滴~
如果有哪家凉面你觉得嘿好吃~
欢迎给我们留言分享哦~
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