都说桂林山水甲天下，
现在桂林米粉也和它的山水一样，
成为四海闻名的美食了！
走在如诗如画的桂林山水中，感受着美丽多彩的民族风情，饿了便在街边吃一碗地道的桂林米粉，这是多么让人难忘的印象。
不过敏敏发现在东莞原来也有一间比较正宗的桂林米粉店，味道也是杠杠的！
这间店不大，地处南城银丰路，在附近上班的吃货应该都知道这家店。
店面虽小，不过非常整洁干净，重要的是还有空调。在这种天气下吃粉，没有空调很难想象吃完之后大汗淋漓的自己。
锅烧米粉
￥13
桂林米粉分两种：圆的称米粉，片状的称切粉，也叫扁粉。它们的特点都是洁白、细嫩、软滑、爽口。
这个锅烧米粉，底下是满满桂林米粉，上面铺着一层锅烧，还淋上卤汁，特别香。
吃之前当然要加上各种配料，才爽。
值得惊喜的是，这里的辅料都是免费加的，一个小车上面全装着各种辅料，自己喜欢哪个随便加。
酸菜、酸笋、酸豆角、油炸黄豆、干辣椒，每一种都是桂林米粉的必备。
为的是还原那一口正宗的桂林家乡口味，腌制入味的辅料，让人闻到都会垂涎欲滴。
看我们的小雅，大勺大勺地放碗里倒，多么过瘾哈！
锅烧的卖相颜色不错，不过有些肥腻，吃下去也是挺香的。
拌着酱汁和各种辅料，让米粉的酸香味浓，特别软滑，嗦一下，口感清脆！小雅喜欢一口粉，一口汤地吃，特别有仪式感那种。
招牌卤肉米粉
￥ 12
相比锅烧，敏敏更加喜欢这个招牌卤肉米粉，也是店里比较热卖的一款。
真正的桂林人都喜欢“干捞”，将米粉和汤分开盛，先喝汤再吃粉，把粉和卤水搅拌均匀，让米粉充分吸收卤水，这样吃起来滑溜溜，有弹性。
不过敏敏也尝试了新的吃法，放满爽口的豆角、酸菜等辅料。
然后把热汤倒进米粉里，跟我们东莞本地的汤粉相似吃法。
再放点干辣椒，特别地香，本来清清的汤底，跟卤肉、卤汁以及这些辅料融合起来，又是另一种风味。
香脆入味的卤肉，一口粉一口卤肉，非常爽口。要是肉再多一点就更加完美了，哈哈。
店内除了主打的桂林米粉，还有各种饮料喝凉拌小吃，大家也可以试试哦。
还有各种口味的米粉，在南城这样的地段，这个价格算是非常实惠了，经常有附近上班一族过来吃。不过心疼这条街的商家，毕竟停车费那么贵，还能保持原来的价格，不容易啊！
不妨趁这个周末，到这里吃上一碗正宗的桂林米粉，假装在山水甲天下的桂林吧！
双拇指桂林米粉
地址：东莞南城区银丰路16号
电话：0769-21686090
人均消费：12元左右
导航搜索：双拇指桂林米粉连锁银丰店
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主编&创始人——艾汶