昨天,微博网友@郑一诺er 发表微博,讲述了今年二月底蜜月旅行时误食福寿螺,导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历。怀孕的她做了六次腰部穿刺,扎了近300瓶水,吃了十几盒打虫药,因为药物和激素作用身体变形,被迫进行了药物人流。
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此事件尚在发酵之中,具体细节有待多方查证核实。
福寿螺外观与田螺极其相似,原产地在亚马逊河,但产量更高更好养,曾经被市场大力推广引进国内,因为壳薄肉多,一度可是与小龙虾齐名的美食。
但十年前,全国突然爆发出多起因食用福寿螺感染寄生虫的案例,后来调查发现,福寿螺所含的寄生虫要比普通田螺要多得多。
多到多少呢?一只福寿螺体内可能会藏有多达6000条的寄生虫,其中最著名的一种就是“广州管圆线虫”。
未充分加热而食用福寿螺很容易使人体感染,重者甚至死亡,曾被北京、上海多地禁售。
话虽如此,但一些黑心商家为了利益,会冒险用福寿螺冒充田螺出售。就在两天前,博物杂志的官方微博,鉴定一位网友在成都宽窄巷子买的“爆炒田螺”实际为福寿螺。
随后,重庆、长沙多地网友也纷纷爆料,说在发现了福寿螺的踪迹。
原以为只是一起偶然案例,万万没想到福寿螺的足迹居然那么广……那么,福寿螺来绍兴了么?
民间素有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。眼下又到了福寿螺繁殖的季节。
事实上,近几年媒体报道中可以发现,绍兴越城区鉴湖镇坡塘村、柯桥区杨汛桥镇、嵊州市鹿山街道等地都出现过福寿螺。
网友评论
我也不知道我该叫啥你说呢 :我是学兽医的,专门讲过寄生虫这门课,老实说真的超级可怕,老师上课的PPT简直都不敢看,上完课以后田螺啥的完全不敢吃。还有布氏杆菌,这个更是可怕,老师还说上完这个课谁再去吃烧烤简直就是有病。反正我现在去吃火锅一定要烫好久的羊肉才敢吃。
陳不正_:奶奶会去河边抓这种螺给鸭子吃,天呐……
一丈以外:刚学过学过寄生虫的表示,刺身生鱼片少吃少吃!
别开枪是阿毛:二者区别。
谭傻璇:我记得我小学有一本书上面写过,不知道你们有没有发那本书,而且还写了很多就是这种螺啊、寄生虫啊什么的,还有一个人感染了一种血吸虫还是什么之后,瘦骨嶙峋肚子很大的照片。我一直不怎么吃这种类型的东西,主要是小学书上那些寄生虫知识让我感觉怪怪的不干净。
郑笑靥:坐标北方,我们这里七八年前有一个餐厅主推福寿螺,客流量超大,而且好多人选择去那里办宴席,我感觉自己都去过七八次了,后来火了几年之后出了事,好像是群体食物中毒。
绵绵酱买白菜:广东人表示知道福寿螺不能吃。家门前有条河,小时候经常在河壁上挂着一坨一坨的福寿螺卵,粉红色的,特恶心。
田螺和福寿螺的区分方法:
1、福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄色,田螺则为青褐色;
2、田螺的椎尾长而尖,福寿螺椎尾则平而短促;
3、田螺的螺盖形状比较圆,福寿螺螺盖则偏扁。
4、田螺的肉多为青褐色,福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色。
与此同时,成都市食药监局官方微博又发了一份告示:
我国现行法律法规未明令禁止食品流通领域和餐饮业销售福寿螺行为,但食用未煮熟煮透的福寿螺可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染,所以在餐饮加工过程中必须煮熟煮透。我们向各区(市)县食药监局进行了风险提示,要求相关从业单位加工食物时一定要严格按照操作规定执行。
通俗点说,福寿螺只要煮熟是可以食用的,但问题是,鉴于福寿螺的肉质,煮长了肉会硬,为了追求美味,有的厨师可能只煮了三五分钟就出锅。你很难保证,你在外面吃的福寿螺是熟的。
来源:都市快报
编辑:沈丹
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