距离8月8日
由陕西省商务厅 中国陕菜网主办
西安大唐博相府酒店承办
北京陕菜协会、三秦文化研究会、
陕菜文化研究会、陕西省烹饪餐饮行业协会大力支持的
以“中国的陕菜力量”为主题
“陕菜品牌创新工程十年纪念暨第七届陕菜文化研讨会”
倒计时“0”天
首届跨区域国家会议
以陕西发散，从中国以南，一路向北，辐射深圳——全国经济中心，苏州——国家历史文化名城，上海——中国直辖市之一，成都——四川省省会，北京——中国首都，其中北京、上海、深圳为国家一线城市，西安、成都、苏州为国家二线中等城市。以西安合作组织为主，发掘区域内市场的潜力，面向广大地区的一场顶级国家级会议即将亮相。
高规格陕菜名优企业
本次会议汇聚北京——秦门陕西菜 秦汉风韵、上海——大秦富贵、深圳——老碗会 大秦小宴、四川——秦七张、苏州——真老陕等全国名优陕菜企业力量共同发声，陕菜企业家们将进行一场思想上的比拼较量，增进各省市人们的交流和互鉴，这场头脑风暴将带来前所未有的新思考，从中国放眼看世界解读陕菜，让陕菜走向世界有质的飞跃。
政商学届汇聚一堂
本次参会嘉宾有陕西省商务厅领导、陕菜文化专家学者、各省陕菜名优企业家、年轻的厨师代表、媒体大咖，是全国政商学届汇聚一堂共谋振兴陕菜的全新盛会。企业家们将要来一场PK？大咖之间关于陕菜的讨论是什么样？一场关于陕菜发展的探讨，洞见陕菜的新未来......
大咖开讲 谁与争锋
在陕西省商务厅副厅长戴士芳先生致辞后，各位陕菜企业家早已蓄势待发，一场巅峰智慧的陕菜探讨即将展开，凸显文化传承、品牌定位、跨越发展等主题特色。
陕菜十年 一切过往 皆为序幕
2007年，自陕西省商务厅发文实施“陕菜品牌创新工程”至今，已走过十年。十年间，西安市辖区从寥寥无几的几家大型国有陕菜馆发展到据不完全统计有四万余家陕菜馆。陕菜作为最古老的菜系之一，其中蕴藏着博大精深的历史和文化。在几千年的历史文化饮食积淀下，陕菜热菜、凉菜品种有800个左右，面点小吃品种在1000个左右，一切过往成就，将迎来更新的篇章。
肉夹馍、凉皮、油泼面、羊肉泡馍研发中心成立
由中国陕菜网、北京陕菜协会、陕菜研究院联手北京“关中娃香酥肉夹馍”、“索哥食品”、“陕味食族”、“秦汉风韵”北京四大优质企业成立“肉夹馍、凉皮、油泼面、羊肉泡馍”四大研发中心的重大决策将从这里发声。四大研发中心落地北京，也将预示着站在行业尖端的陕菜企业家们，将应用先进化的工厂设备、多年的人气累积，加快技术创新和品牌培育，推进传统餐饮业走向新的高度，将陕西人对肉夹馍、凉皮、油泼面、羊肉泡馍的这份热情与期盼的情怀，散播到世界各地，播种到更多人的心中。
2017下半年 深圳、上海陕菜协会即将落地
第六届陕菜文化研讨会北京陕菜协会的成立，对陕菜发展的影响及未来的发展方向起着至关重要的作用，关于京陕两地的陕菜资源如何更好地合作与融合等问题有了实质性的进展。这也激发了全国其他城市名优陕菜企业家的思考，建设上海陕菜协会和深圳陕菜协会将推进重点领域的合作交流，能有效的精心筹备每一次关于陕菜发展的会议，更加促进全国陕菜企业的合作、发展、共建。
西安大唐博相酒店见证历史一刻
大唐博相府文化艺术酒店，位于古城西安曲江大雁塔东侧，由中国著名的建筑设计大师张锦秋院士设计。大唐博相府文化艺术酒店以传承、研发、推广精品陕菜为己任，主打高端陕西官府菜，造就百年新传奇。大唐博相府酒店作为高端陕菜的领导者，已然成为古城美食的一张新名片。本次会议将在此盛大启幕，从迎接嘉宾到踏进酒店的第一步和离店前，大唐博相府文化艺术酒店以最高的忠诚度、最好的满意度和专业的服务精神为每一顾客带来极致体验。
本次盛会众人共祝，渭南市烹饪协会会长王晓莲女士等人发来贺电，预祝此次会议圆满召开。
助力本次会议，中国的陕菜力量万人签名活动百家企业名单
省外：北京秦门、秦汉风韵、闪面侠、齐家陕菜、老碗会、真老陕、秦七张、大秦小宴
省内：大唐博相府酒店、利味记牛肉水饺专家、海荣锅贴、白水秦林宾馆、大秦山庄、蒲城砂罐豆腐烩菜、华宇开锅羊肉、九煲一锅、寻味记自助涮吧、元宝席面、宾朋酒家、遇见长安、秦正面庄、关中小厨坊老城味道、清盛斋牛羊肉泡馍、鹿野山珍、天下第一面、到家尝饭庄、百年美阳、西泰厚牛羊肉泡馍、渭南蒸饺、宝鸡天福缘、金芙蓉酒店、胖嫂威海海鲜、长安真味、大荔合作饭店、老郭家炉齿面、香再来饭庄、金地食府、一家春酒楼、秦源早晚羊肉、伟强饭庄、永寿大酒店、香正食府、德泰楼陕菜馆、宴会厅、原点肉夹馍、粥八戒、凤翔万牧驴肉村、眉县欣钛如意酒店、岐山县天下香民俗风味体验馆、岐山县肖家餐饮福琳聚一碗面、徐记烩三鲜、蓝田王家饸饹、佳香味、苏记老碗面、雷记澄城水盆羊肉、王家大院、启顺野味山庄、周湾姐妹羊头剁荞面、原乡大块羊肉、人人居饺子楼、付翔饼家、丁家寨牛羊肉面、对对酿皮、七两半饺子、山西酿皮、陕北子午岭山羊肉、正点麻辣烫、五洲餐饮、粮站张平小笼包子、马家寨八大碗养生羊肉馆、山西酿皮碗砣 华山客栈、锦翔炝锅城、老秦味道biangbiang面、贡院门大碗面、秦巴山珍蘑菇宴、一碗面、肖家大院、张记馄饨、草滩公社大食堂、梅花弄堂、华阳假日酒店
本次活动特别鸣谢
陕西白水县煮天下酒业有限公司提供的白水杜康酒煮天下系列十八年高端白酒；
天熙源实业有限责任公司提供的野生菌礼盒；
白水县秦林饮食有限责任公司——秦林宾馆提供的豆腐礼盒；
陕西远诚调味食品有限公司提供的辣子礼盒；
蒲城县丞盛农副产品有限公司提供的茄子干礼盒；
肖家大院提供的肖家酱猪蹄；
泾阳百川合汇农业开发有限公司提供的红巴拉多葡萄礼盒；
汉中天明生态农业开发有限责任公司提供的天明土特产礼盒。
感谢大力支持~~~
“陕菜网”微信平台由陕西仁和万国律师事务所刘陆训、刘瑞、金凌律师团队提供法律服务，如有侵权行为，必将追究责任。转载请联系“陕菜网”公众平台
其他：
编辑：夹心
图片：文字企业、陕菜网