8月6日，中央电视台第七频道《乡约》栏目组首次走进北镇，在常兴店镇青岩寺景区现场录制电视相亲节目，全方位地展示北镇文化底蕴、特色产业、旅游资源、民俗文化和精神风貌。
《乡约》是央视目前唯一一档相亲交友类大型户外访谈节目，由全国金话筒奖获得者肖东坡主持。
虽然是一档相亲交友类栏目，《乡约》主旨在于展示地方特色，节目走进地方，主持人和嘉宾拉家常，与现场观众话沧桑，为平民百姓提供一个话语平台，接地气、草根性，平民化，追求浓郁的生活气息和朴实的乡土情怀。
以男女青年相识交友为载体，从嘉宾的人生体验和现实诉求中提炼话题，通过现场嘉宾、嘉宾的父母亲朋和现场观众对话题的讨论，反映在城乡一体化的大背景下，一方水土上典型人物的精神和价值追求。
在节目录制现场，相关领导全面地推介了北镇的历史文化、旅游资源、特色产业和美食等情况，希望外界更多地了解北镇、关注北镇、投资北镇。北镇书法艺术、美食文化、地方特产等地方名片一一亮相，为活动现场增添了不少光彩。
北镇不仅人杰地灵、风景优美，而且物产丰富，五大美食天下闻名。快为你喜爱的美食投票吧！
北镇鸭梨
医巫闾山山麓出产的北镇鸭梨，堪称我国关外所产鸭梨中之佼佼者。鸭梨在辽宁省渤海湾沿岸均有栽培，唯北镇鸭梨久负盛名。北镇县是我国东北地区最早栽培梨树的县，迄今为止已有300多年的历史了。
北镇鸭梨外形美观，呈倒卵似鸭头，故称鸭梨，果实为短葫芦形，果个大而整齐，平均单果重130克左右。初时果皮为绿黄色，贮放后转为金黄色，泌有腊质。
鸭梨已有 200 多年栽培历史，皮薄质细，色泽绿黄，甘甜多汁，芳香可口。外形呈倒卵似鸭头故称鸭梨。极耐贮藏，可存放至翌年二三月间，现在，北镇县鸭梨树栽植面积已达一万多亩，主要分布在医巫闾山东麓山坡上。年产量三四百万斤，出口东南亚各国，内销东北及上海、广州等地。
北镇猪蹄
北镇猪蹄是经过选料、拔毛、喷烧、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油制成的美食。五香气味浓郁，色泽枣红肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻。
北镇猪蹄具有悠久历史，风味独特，做工考究，用陈年老汤熏制而成，富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份，是闻名全国的地方传统风味食品。曾获中商部、辽宁省人民政府优质产品，“92”中国友好观光年组委会标志产品，辽宁省食品工业协会优秀产品，“85”工业新产品开发成果展评组委会优胜杯金奖，“85”农业星火科技成果博览会优秀奖，中外名优产品国际博览会金奖，辽宁省人民政府名牌产品。
沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富。
沟帮子熏鸡颜色枣红，晶莹光亮，细嫩芳香，烂而连丝，烟熏味浓，回味无穷。
强大的品牌与产品实力是公司未来发展的巨大推动力。尹家熏鸡以及沟帮子熏鸡以其百年传承的独特工艺与信誉口碑，先后被国家商贸部、国家旅游部、省工商局、省质监局等单位授予“中华老字号”、“辽宁省著名商标”、“辽宁省名牌产品”、“全国工农业旅游示范点”等荣誉。
历经百年沧桑，如今，北镇市沟帮子食品有限公司已成长为名震东北，享誉全国的现代化食品加工企业。放眼未来，我们将凭借自身优势并整合各界资源，做文明世界的中华美食，成就百年名企的崭新辉煌！
沟帮子水馅包子
沟帮子水馅包子，以其独特的口感，油而不腻的感觉，而得到了多数人的青睐，可以说是家喻户晓。在锦州并没有标出是马家还是张家，常以“沟帮子水馅包子”的招牌居多。味道真的都不错，都有特点，尤其是咬一口，包子馅中的水就流了出来，可能也就是由于这种原因，才取名叫“水馅包子”。
北镇葡萄
北镇市是闻名全国的葡萄之乡，也是全国最大的葡萄鲜储基地，种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏等特点。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。北镇葡萄具有色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强等特点。
图文提供北镇发布
编辑王瑶
