不变的南海传统美味,40多年来一直都在陪伴着我们

斑驳的旧招牌,

简陋的几张旧桌椅,

每天络绎不绝前来买糖水的客人,

这就是南海的一家有40多年历史的糖水店——

红星甜品店

  

  品糖水,除了那甜而不腻,清凉舒爽的感觉,对于佛山人而言,更看重的,是糖水店的传统,那熟悉的老味道。

炖蛋

  

  现在已经很难见到传统炖蛋了,利润少,工序烦。结结实实的炖蛋,汤勺都压不垮,入口滑溜溜,甜丝丝,依旧是童年的感觉。

香芋螺肉粥

  

  螺肉很小,还要晾干、腌制时间长,这种老火粥已经很少店铺会如此煞费苦心地熬制了。香芋与螺肉相互融汇让粥更加鲜甜,很高性价比。

南北杏炖雪梨

  

  一整个雪梨,把心去掉,整个炖,用料足,汁喝起来特别清润,而且还具有润肺止咳的作用。

芝麻糊

  

  芝麻糊端上来就闻到很浓的芝麻香,勺子勺起来特别浓稠,吃起来很细腻丝滑,甜度合适,不会觉得腻。

  

  这里不仅有很多甜品,还有早餐供应。每天早餐的时候特别热闹,早餐的款式很多,除了粥,粉外还有快捷方便打包的点心。每一样美食,都充满了地道的佛山味。

  

  2块半的糖水、3块钱的炖品、4块半一碗粥……这样的定价水平已经维持了一年又一年。无论是盐步的老街坊,还是初来乍到的外地青年,对红星甜品店都是赞不绝口。

  

时代在变,

那熟悉的味道不变,人情不变,

也许这就是红星甜品店一直生意兴隆的原因吧!

  

  人均:4RMB

  推荐:传统炖蛋、原只炖雪梨、螺肉粥

  地址:南海区大沥镇盐步直街60号之3

  

但愿每一家老店都有守护的人

但愿每个人都有一家陪伴成长的老店

陪伴你的老店又是哪一家呢?欢迎留言分享~

  

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