我在云南等夏天的时候,秋天先到了,只有先把膘贴起

一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。

虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。

今日立秋 · 一叶落而天下知秋

昆明的夏天还没到来

秋天就已经到了

不过在云南的好处,就在于丰富

不论是四季还是食物

  

云南的秋天,霸气地不像话

承包了世界所有的色彩

红色的大地,金黄的银杏

七彩的花海

幽兰的湖水,蔚蓝的天空,还有洁白的雪山和流云

  

有人罗列过,云南的秋

起码有十大必去六大绝美N件非得完成的事

选择太多耗体力

秋天才刚来,我们还是养好身体慢慢耍起

  

据说,立秋这一天

最重要的是“贴秋膘”,在云南怎么贴才妥帖?

  立秋

  /

  吃猪肉吃牛羊

补肾气虚弱、改善缺铁性贫血、美容养颜。

【新平嘎洒牛、羊肉汤锅▽

【凉白肉▽】

【保山火瓢牛肉▽】

  立秋

  /

  吃鸡肉喝鸡汤

鸡肉属于肉类少有的高蛋白低脂肪,对于补气虚体虚效果极赞。

【文山三七汽锅鸡▽】

  

【傣味鬼鸡▽】

【永平黄焖鸡▽】

  立秋

  /

  吃鱼

暖胃,滋肝,补气,益气养血。鱼肉肉质比较鲜嫩,也更容易消化吸收。

【江川石锅鱼▽】

【杨林酸菜鱼▽】

【傣味包烧鱼▽】

  立秋

  /

  吃火腿

梁实秋的最爱,贴秋膘在云南最实在的表达就是各色火腿了

宣威火腿▽

  

诺邓火腿▽

  

老窝火腿▽

  

……

  立秋

  /

  吃玉米

延缓衰老、利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热。

包谷粑粑▽

【金三剁▽

【水煮包谷▽】

【玉米炖汤(排骨、猪脚)▽】

云南人多喜欢吃糯包谷,尤其喜欢版纳的,个小糯香,百吃不厌。

  立秋

  /

  吃酸果果

度娘说,立秋之后要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。

版纳柚子▽

瑞丽柠檬▽

宾川葡萄▽

  

缅甸菠萝▽

洋芋力推,瑞丽街头很多,超大个6块一个,好吃到哭

滇橄榄▽

  

云南是众所周知的水果王国,洋芋就不一一列举了,酸甜可口的,都可以入选哈。

  立秋

  /

  吃菌子

洋芋说,别人的秋天有菜吃,云南的秋天有菌吃

鸡枞菌▽

牛肝菌▽

  

松茸▽

  

种类太多,直接甩份菌子火锅

当然,云南的秋天除了以上这些,还可以吃花、吃虫、吃金耳,吃各种豆,各种菜……如同云南的美景和天气一样,云南的美食,从来都不会亏待你。

说说吧,今儿立秋,你都贴了些啥?

  

综合自百度、云南那点儿事等

声明:本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
推荐阅读