立秋“一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣”,被暑天的热风折磨了很长一段时间,终于要感受到比较凉爽的风了,也是蛮好的。值得高兴的是,除了天气会逐渐转凉外,各位小伙伴也利可以约起来贴秋膘了。不过立秋之初,其实天气和暑天并没太大的区别,饮食上仍然是要清热消暑为主,楼层高的小伙伴还得开空调乘凉。
1、注意秋寒。白露过后,天气会逐渐转凉,此时穿着可别太凉爽了,否则容易着凉。
2、慎吃寒凉水果。立秋后各种西瓜、香瓜就别大吃特吃了,否则会加重体内寒气。
3、别滥补。立秋是贴秋膘,进补的大好日子。但不可以滥补,食补还是得以滋阴润燥为主,可以吃点鱼肉、薏仁、菠菜、银耳、燕窝等食物。
4、运动别过度。适当的锻炼可以增强机体适应寒冷气候的能力,但别过度,当身体微微发热,没有出汗就可以停止锻炼了。出汗后要及时擦干。
5、小心肥胖症。立秋可适当的补充营养,但不能暴饮暴食,别吃太多油腻煎炸食物,否则可能会导致体重增加。
立秋当天吃什么好
一、【百合银耳粥】
材料:百合、银耳、粳米。
步骤:
1、将食材洗净,然后放入锅中煮40分钟左右。
2、食物熟透后加少量蜂蜜即可食用。
二、【山药老鸭煲】
材料:山药、老鸭、姜、葱、八角、料酒。
步骤:
1、山药去皮切成块,然后姜切片,葱切段。
2、鸭肉焯水后,冷水下锅,放入姜、葱、八角、料酒,煲大约40分钟后,放入山药,将食材煮至酥软,最后放入盐调味即可。
三、【莲子茯苓粥】
材料:莲子、茯苓(磨粉)、粳米、山药、银耳。
步骤:
1、先将莲子用文火煮软,然后加入所有洗净的材料,转大火煮沸后,改用小火煮15分钟。
四、【贴秋膘】
贴秋膘民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,瘦了当然需要“补”。等秋风一起,胃口大开时,就要吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
立秋后养生注意事项
1、衣:春捂秋冻
我国自古以来就流传着“春捂秋冻,不生杂病”的养生保健谚语。因此,秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,适当地冻一冻。
但秋冻不能简单地理解为遇冷不穿衣。初秋,暑热未尽,凉风时至,当天气骤然变冷时,适当地增衣是必要的,否则不但不能预防疾病,反而会招灾惹病。这时,应适当增衣,以让自己略感凉而不感寒为宜,而不是穿得暖暖和和、裹得严严实实。
2、食:不宜大补
经过一个漫长炎热的夏季,人们的脾胃多有损伤,消化功能尚处于脆弱状态。因此,刚入秋时不宜大补,应以调理脾胃功能为主,为秋冬寒冷季节进补打下良好基础。
3、住:早卧早起,防治空调病
立秋后,起居调养宜早卧早起,因为早卧可调养人体中的阳气,早起则可使肺气得以舒展。秋季适当早起,还可以减少血栓形成的机会,对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。一般来说,晚9点至10点入睡,早晨5点至6点起床比较合适。
另外,立秋以后,早晚天气偏凉,所以空调开放时间不宜过长,夜里最好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。同时,处在空调环境中的人们要经常喝点姜汤。因为生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,可有效防治空调病。
4、行:多做户外运动,仍要防暑
立秋并非意味着真正的秋天到来,此时炎夏的余热未消,往往要延续到九月的中下旬,天气才会真正地凉爽起来。因此,立秋后应密切关注天气预报,当心秋老虎,小心中暑。
此外,立秋后还适宜多做些户外活动,适当多些日晒。上午10点前可增加些室外活动,还可根据自身身体情况和需要,做些健身操、小球类运动,周末还可尝试登山等户外活动。