秋 | 来
今天早上挤BRT的时候，发现80%的手机里都时不时的闪烁着泛黄的枫叶，打开微博后才发现，原来今天是立秋，原来那个小学课文里秋高气爽，菰米结实的季节，已悄然来临。
关于立秋的一切
时间
2017年8月7日15时40分
不可思议吧，当你看到这条推送，你已经距离今年的立秋时间节点已经过去了好几个小时。
在中国的大部分地区，秋天只有 60 天左右。它明明是一个完整的季节，却被当成过渡期。特别是在厦门，似乎只有冬天和夏天。
立秋有三候
立秋时节，昼夜温差开始变大，凉爽风已不同于暑天的热风，早晨偶尔会有雾气，蝉鸣声也逐渐变得微弱。
凉风至
白露降
寒蝉鸣
枫叶红，秋月白
“无边落木萧萧下”是秋天。“霜叶红于二月花”也是秋天。
秋日不去看红叶，一年都见不到红叶。
“秋江清，秋月白。登高双眼空，独步乾坤窄。只手未曾举，黄菊已盈握”。这是一首禅诗，也是一曲秋月白。
秋老虎
连日的暑气正盛似乎模糊了我们对于秋的印象。其实，从立秋气候特点看，由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，导致很多地区仍呈现“秋老虎”的状态。据气象资料表明，炎热的天气要在9月中下旬才会逐渐消退，所以请保留心意在真正的秋意时节享受凉爽吧~
悬秤称人
嘉兴民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时的人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
而现代人对于“贴秋膘”的理解则更为理性与细腻，食材上的选择也更多，尤其是入秋后身体变得容易疲乏，更需要膳食纤维与蛋白质的补给。而这些需求，在日料店完全可以得到满足，比如：万岁寿司。
万岁寿司
刺身
刺身极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂，每一道菜都犹如中国的工笔画，细致入密，更有留白，让人不忍下箸。
寿司
造型精美的寿司微微闪烁着清朗的光泽，轻轻咀嚼新鲜甘美的刺身件，配合清新微酸的醋饭，以及画龙点睛般的山葵、酱油等调味料，逐渐交织成清新、软嫩、香滑、微酸、鲜美、沁凉、辛辣…
烧物
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，冷冷的食材遇上脊热坚硬的铁板，当中碰撞出の艺术会让你感叹造物主的神奇。
面类
先尝一口由大厨师傅熬制浓郁鲜香的汤汁，口感醇香而后感到辛辣刺激，辣感层次分明而令人说不出的畅快；再尝一口韧劲十足的拉面，加上配料的衬托，各种不同的口感相互交织，变化层出不穷。
“贴秋膘”
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万岁寿司：思明区演武西路世茂Emall 4楼
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