不得不说这家店是一个传奇...
一张春饼能卷遍店内所有菜!
每天能卖出2000张,
下午1点去的时候饼卖完了 ~
人均40的价格,现在竟然还要打5折?!
(进店消费满100减50)
不废话,直接上菜!
“没想到你是这样的春饼”
春饼算是这家店的灵魂,没有它,可以说店里的很多菜都失去了意义!烫面烙熟,个头不大,却能装下店里的一切...
金栢春饼汇的春饼是正宗的东北手艺纯手工制作,春饼腾着热气,散发出小麦的清香,独立工作室专门做春饼,保证口感!
经过改良的春饼只用了少量的油,劲道Q弹有嚼劲,还很香糯呢。有一定的厚度,足以见得它的韧性~
一桌菜都能卷,最好是荤素搭配,把所有的味道都吃下肚~
“吃春饼怎能没有烤鸭?”
春饼和烤鸭绝对是绝配,鸭肉、面酱、黄瓜条、葱白一起卷入薄薄的春饼,一口下去,满嘴生香。
劲道的春饼包住脆嫩的烤鸭,不同的酱汁,爽口的配菜,一口吃下去,各种滋味在嘴里扩散,浓郁醇厚口口留香,满足而幸福~
“金栢风味羊必点 划重点”
说到春饼与羊肉的组合,绝对让人惊喜!散发孜然香气的羊肉,肉嫩骨脆,味道鲜香,肥而不腻~
没有膻味的羊肉其实是差评的,这里的羊肉膻而不厌,越嚼越香,吃起来真是无比的过瘾!
“鲍鱼红烧肉—人气最高的菜品”
这道菜颠覆了对红烧肉的油腻感,吃完一口再吃一口,好不好吃你说了算~
奢侈地使用大只新鲜鲍鱼,一共4只,给原本就十分诱人的红烧肉更添一丝华丽,在鲍鱼表面打花刀,可以让鲍鱼更入味~
烧五花肉的时候,老板说有一个小技巧:将肥肉面向下码在锅里,小火煎肉,可以将肉中的肥油烤出来,这样一来红烧肉吃着就会肥而不腻了。
这二者的结合,撞出了鲜美,撞出了浓郁!鲍鱼吸足了五花肉的香气和油脂,更加醇香;五花肉融入了鲍鱼的鲜美,吃起来也不油腻!
“北京话:今儿个春饼合菜了吗?””
合菜是老板从北京带过来的地道菜,所谓炒合菜是将韭菜、肉丝、粉丝、豆芽菜、在一起,老板做了改良,加了鸡蛋更鲜嫩~
说实话,有点煎饼果子里面馅料的感觉,最喜欢这种粉丝韭菜小炒,很家常的感觉~
来张饼子卷着吃,我能吃3、4个都不腻!
老板现场卷饼教学,把想吃的都卷进一个饼里,吃一口巨大的满足感~
“一品烩鹅—好吃的不像话”
从早上5点就开始炖的鹅,还没端上桌就香味扑鼻,吃一口就沦陷的一品烩鹅,真的一点都不夸张!!
分量很足,鹅肉油亮富有弹性,汤汁色泽诱人,美美地尝上一口,味咸香微带甜,口感细嫩,很是入味!
红烧鹅滋阴补肾的功效就不多说,鹅肉烂烂的,香醇的汁水侵入肉里,吃起来还有一点点粘,一碗很快被我们仨啃完!
除了这些,还有4款小菜推荐
什锦虾仁
肉质鲜嫩紧致的大块虾仁,在口中跳跃,弹性而饱满,盈润多汁,配上什锦脆爽的口感,汁水清香,味道鲜美。这道菜偏清淡,适合夏天吃~
泡椒韭菜蛋饼
完全是妈妈的味道,蛋饼松软可口,加入泡椒有点酸的口感,但是一点也不辣,老人孩子都能吃~
拌味卤拼
来份卤拼当下酒菜,店内秘方卤制,吃起来很舒服,干净放心!
榄菜肉末四季豆
肉末和橄榄菜实实在在地为这道榄菜肉末四季豆增加了香味,荤素搭配着,特别的下饭!
夏天遇见一家“春”的店
主色调以橘黄和绿色为主,很清新的颜色,鲜花绿植,看起来不大的店,里面暗藏玄机,空间不是很紧凑,蛮舒服哒~
靠窗的地方光线很足,四个人聚餐也是情调满满~
沙发座椅,冷气十足,来这里吃个卷饼唱着歌,人均40性价比超高,金栢春饼汇——更健康的饮食方式!
最终福利
进店出示此文享受满100减50,
活动规则请看留言第一条~
活动时间:截止到8月31日
附上地址
金栢春饼汇
【地址】
徽州大道与芜湖路交口东南角(安徽大剧院西侧)
【营业时间】
10:00-21:30
▍编辑:佳佳
▍当天未经允许严禁转载电话:17681123295
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