(一)食盐 鹅饲料中添加食盐的目的在于弥补一般植物性饲料不含氯和钠元素的峡点，以满足鹅体生长发育对氛和钠的需要，同时可以促进食欲和改善饲料的适口性。鹅饲料中食盐的用量为:雏鹅占精料的0.25%-0.3%，成鹅 0.4%-0.5%，食盐的用量少，配料时难以搅拌均匀，为此，建议将食盐溶化在水中，再用来拌料。
(二)骨粉 骨粉是钙与磷平衡的矿物质补充料。但应注意的是某些来源的骨粉具有较高含量的氟，有些用作肥料的骨粉，必须首先加以消毒，方叮用来喂鹅，以防疾病的传染口骨粉的用量占日粮的1%-1.5%.
(三)贝壳粉、蛋壳粉和石灰石粉 贝壳粉、蛋壳粉和石灰石粉的主要成分均为碳酸钙，是钙的最好补充料。每千克贝壳粉含钙为200-270克;每干克蛋壳粉含钙320-350克。贝壳粉和蛋壳粉的喂童，雏鹅可为饲料的1%，成鹅为5%~7%。