昆明有一条无名小巷，不长，只有几十米。里面却藏着好多家小餐馆，但只有这一家是最奇葩的！
为什么说它最奇葩？！
因为↓↓↓
20㎡的厨房，清一色厨师只会做1道主食-炒饭！
所以2层楼的小店，店里只有1道主食-炒饭！
能把炒饭做到极致的，
除了这里，全昆明估计也找不到第二家！
据说王首富到昆明，
这家小店还是指定送餐单位呢！
很多小伙伴慕名前来只为吃一份传说中的炒饭，
结果炒饭没吃到，吃到的却是闭门羹！
（算了，我坦白，其实那个“小伙伴”就是我^_^）
没有哪家餐厅会拒绝食客，
可是这家店，却把人往外推，这才是最最奇葩的！
为了不明就里慕名前来的吃货群众，
我也要弄个清楚！！！
尽管店里仅有的6张桌子已经坐满了人，
可是所有的服务员却都在厨房忙活，
只一会的功夫，
出餐口就堆满了外送的炒饭配菜！
老板说，不是不接待，
而是无力接待进店的客人，
要是一到饭点，更是外卖的高峰，
所有的服务员都在全力以赴保证外送品质，
所以进店的客人就只能“往外撵”了！
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进店的食客无奈只能打包带走
或用外卖盒坐在店里吃！
（明明都到店里了还要点外卖，也算一大奇葩事了）
要想吃到定制塔碗装的炒饭，
对不起，那还就只能避开饭点高峰再来了~
这碗饭到底有多牛？！！
竟让食客甘愿被撵也要吃到！
头天蒸好、摊凉并冷藏过的“隔夜饭”就是重点了，
水量比平常煮饭减少20%，入锅时加入一定白醋，
饭蒸到5成熟时均匀搅拌，
待煮熟后，将米饭均匀摊凉后，放入冰箱冷藏，
第二天取出米饭后打入鸡蛋，米饭软化的同时更香！
辣卤三宝饭用的是卤猪肘、猪肚、
肥肠、五彩时蔬作为配料。
既然叫辣卤饭，辣味和卤味并存，
米饭颗粒分散，好吃有弹性，
四溢的卤香稍盖辣味，
更适合口味偏淡且挑剔的小伙伴们。
另一道藤椒鸡腿饭就是重口味吃货的最爱了，
新鲜的藤椒加上新鲜的青辣椒，
麻与辣的激情碰撞，在口中肆意扩散，
大个的卤鸡腿，一口咬下去让人忍不住大呼过瘾~
镇店的鹅肝鲜虾饭，
很多小伙伴都说没吃到，
既然都说是镇店了，那一定是要靠运气的，
虽然据说价格高到109元一份，
但是土豪吃货依然心心念念想来一口！
贵阳独有的“怪噜饭”，
腊肉、糍粑、辣椒等食材都是从贵州直运，
光看面相就让人感觉食欲满满！
这份小清新风格十足的鸡粒蛋炒饭，
鸡丁、鸡蛋和青椒的组合，
应该是小仙女级别的最爱了！
这份辣卤拼盘堪称办公室解馋神器，
秘制的蒜香辣卤拼简直是卤味大杂烩，
卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸭胗、卤鸡脚、卤鸡翅、卤鸡胗
你想吃的卤味都在里面了！
除此之外，
舂鸡脚、凉拌洋芋、卤味、糯香辣猪蹄
都是炒饭的完美配菜，
也为有限的“快餐时间”增色不少！
为什么会有想把一份炒饭做到极致的念头？
曾是地产加班狗的老板有话要说，
经常加班，饮食不规律，
随意解决温饱问题，饮食不安全，
所以，二货炒饭横空出世！
它让一碗炒饭不再只是填饱肚子的路边摊，
还有安全、美味、讲究和快捷，
每一次光盘行动，饭粒颗颗分明且不油腻！
在我看来，二货老板不二却又很二，
不二是他对于炒饭这样一件小事的严谨，
二是他送福利的大度！
为了温暖昆明的地产加班狗们，
老板说了，
只要能证明是地产加班狗的，
免！费！吃！炒！饭！
至于怎么证明，自己问老板吧！
「
二货炒饭
」
地址：北京路898号颐高数码B座05号商铺
联系电话：0871-63172902
地图：百度地图指示
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