黑糖糯米丸子
爱吃甜食的妹子，简直就停不下来
天热不想进厨房，一进就想多做几个菜品，反正也不是为了吃~~做好冰箱也是可以放的，休息天，从下午2点开始操作，完全弄好都已经晚上6、7点了，实在是辛苦。
夏天看菜谱的人也很少，曾经1万多的粉丝阅读量一千多，现在都十几万粉丝了，阅读量还是才2千多，3千多…小美也不懂运营，这么做做公众号会死掉的吧，幸幸苦苦做个公众号，最后都是在走下坡，想想如果有人要的话，卖掉也轻松。
这个糯米丸子，就是炸的小汤圆，放红糖烩出来的食物，味道就是糯米加红糖的味道，喜欢吃甜食和糯米的亲，不能错过。小美一餐可以不停的吃很多，有个缺点就是容易长肉肉。
超市买不到好的红糖，这个市场也不知道怎么了，想要好品质的食材，还得到网上去采购，今天要制作~来不急网上购买，超市找了太古的红糖，好歹也是一个品牌嘛，不至于能在里面吃到蚂蚁什么的。
太古的红糖是黑色，加水融化后也还是黑色，有点黑糖的意思，味道也跟四川的糯米糍里面的黑糖味道相似。
糯米、红糖
▲糯米粉加水揉均匀，然后搓成一颗一颗的小汤圆，放汤圆的容器底部记得放一层糯米份，防止小汤圆沾锅。
▲干净锅，放入适量油，放入小汤圆，炸到底面变焦。
▲翻面，然后用筷子把他们一个一个分开。
▲全部炸好之后放入红糖、水。
▲煮到红糖全部融化即可。
· 糯米粉的水一边揉一边加，揉过面团的应该是知道什么程度是合适的，小美没有东西测量糯米粉的多少，所以就没写糯米粉和水的比例。
· 放入红糖后加水，水量最好与底部的一层丸子齐平，差不多0.5碗至1碗，具体看你做的食材量来定。
· 红糖的量根据自己爱好的甜度来决定，反正水是一定要加的。不然红糖会糊变苦。
· 糯米丸子非常的容易粘在一起，如果觉得分开比较麻烦，就直接连着煎熟吧，反正也是自己在家吃，或者直接压成饼的形状煎熟放糖，搓小汤圆也是比较麻烦的。