邢台,深夜食堂之终结篇
文:太行小薇
因为两篇文章《邢台深夜食堂之肥肠炒火烧》和《邢台深夜食堂之刘家面馆》,让小薇的作息生活也紊乱了起来。好多商家加好友,要求合作,要求撰文,要求品尝......
于是小薇想写一篇终结篇,了解一切的恩怨。
其实小薇只想问问那些商家:你们知道,邢台的夜,究竟该是什么样子的?
没有繁华大都市的午夜加班狗、IT奋斗男、广告策划狂......像小薇这样高度脑力劳动者,顶着白日里外人看到的光鲜,深夜出去找一家散发着温暖的灯的小馆子,要一碗素净的面,有叉烧、煎蛋、青菜。强忍着不流出的眼泪,和着服务员昏昏欲睡的脸,结束暗无天日的一天的加班生涯最后一束午夜的光?
处处落花春寂寂,时时中酒病恹恹。
NO!NO!NO!!!——小薇文艺了!
邢台的夜,应该是一群八克拉、庄雍鼎、帕迪亚拉歌城里下班的光怪陆离小姐们,化着浓浓的彩妆,被一群或长发、或光头、或纹一身花的社会大哥开着奔驰、宝马、法拉利接出去,到烧烤摊、大排档、火锅店,一边喝着啤酒,抽着烟,一边大声喧哗,高兴地歌唱起来。
邢台的夜,应该是属于他(她)们的。
我们来说邢台深夜的食物。午夜十二点后,你会出现在那里找食物?
有人给我推荐邢台西街口的炒方便面。好吃吗?炒鸡好吃!!!可是太行小薇几次在深夜里看到几只老鼠悠闲地散步在西街口大排档所使用的砂锅上时,小薇连头日早上的饭都吐了出来。
有人给我推荐邢台东门里的老豆腐配火烧。好吃吗?好吃,暖胃而清淡。可是太行小薇也见过因为生意好老板顾不得刷碗,偷偷将上一位食客用过的碗没有刷直接盛了老豆腐端上桌时,永远地打消了这个念头。
有人给我推荐建设西路的隆尧羊汤馆。好吃吗?真心不好吃。那里羊汤的味道,永远比不过曾经相距不远的一家“羊本味”的羊汤,汤汁白润,肥而不腻。那里的羊汤,只是皮毛,喝不到“鲜而不膻,香而不腻”的味道。
有人推荐24小时的黑家粥铺。好吃吗?太行小薇告诉你,粥还尚可,菜太油腻,如果你想变成肥肉君,尽情扫荡吧!
有人推荐24小时的永和豆浆。太行小薇告诉你,在那里只吃豆浆和油条就好了,可惜它只在早晨六点之后卖。你若吃一口包子、馄饨之类的面食,你会难过到想吐。
有人推荐24小时的兰州拉面。好吧,太行小薇告诉你,如果仅仅是你肚子饿的话,你就抓紧过去吃一碗拉面就走。填饱肚子而已,看看门口停的那一堆堆出租车就知道了。
其实,太行小薇也在想:邢台的深夜食堂究竟该是怎样呢?
我在很多年前看过一本书,作者写道,寒冬,在屋子里读书读到深夜,突然听到一阵梆子声由远而近。于是赶忙放下书,跑到街上。看到一位老人,挑着扁担,一头担一个暖暖的小火炉,一头担着锅碗瓢盆做饭的家伙。作者就像个小孩子一般等着,不一会,老人捏出一个个小猪肚子般的馄饨,煮在鸡汤锅里。里面配上香菜、紫菜、葱花,等烧开了捞出来,点上几滴香油。吃起来,贴胃又过瘾。
故友已远离,往事已淡忘。也许每个人,在深夜里,看到一点闪烁的炉火,心中总会翻腾起他最爱吃美食的影子。
或许,邢台那小小的深夜食堂,只是一场幻觉和一个想象。它跟许多记忆堆放在一起,白日里隐没不见。只在深夜里开张,灯火通明,等待着属于它的客人到来......
你们的身边,有没有这样一间夜晚的食堂?可以抛弃白日的烦恼、忧伤、疲惫,承载那些隐秘的情怀和不足为外人道的心事?
深夜,你欲归何处?
太行山上,深夜食堂。
————————————————————————————
“太行山上”更多好文: