不少的朋友体内湿气重，皮肤发痒暗沉，南方湿气重，更加加重了体内的湿气，肥胖水肿，通通找上门。很多人都知道薏米红豆粥可以利水祛湿，健脾止泻，消除湿气，但很多人不知道怎么吃效果最好，所以胡乱煮，这样吃下去没效果反而会加重湿气。
错误一：红豆用错了
薏米红豆粥所用到的红豆是赤小豆，两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，有一定的减肥效用，赤小豆与红豆性质和营养成分也接近，但是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
赶紧看看自己买的红豆是不是买错了，需要的是细长的赤小豆。
错误二：薏米煮错了
一般人就是将薏米洗干净后和红豆一起煮，这样是错误的，虽然薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。
错误三：煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
错误四：只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的，脾虚虚才会加重湿气，所以健脾 + 祛湿要一起进行才正确！健脾最厉害的是芡实。
芡实又叫鸡头米，有 " 水中人参 " 的美名，常用来健脾祛湿。芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。
人体的很多疾病都是体内的湿气引起的，所以祛湿要趁早！带上天然原材料给自己给家人煮薏米红豆粥吧！
来源@大浙健康
如有侵权请联系我们删除
