跪了!长沙这家店的柴火鱼吃上一口就管不住嘴了!

  

还记得儿时常住的农家小院吗?

还记得儿时外婆用柴火烧饭的情景吗?

还能否回忆起那熟悉的饭菜?

你是否想回到那淳朴自然的农家大厨房里?

福利来袭

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我们将挑选出最走心的30位粉丝

送出价值100元的柴味鱼火锅免品券一张

(不含锅底、配菜;且不与其他优惠共享

【中奖公布时间】

2017年8月9日14:00

(中奖以小编回复为准,留言被精选不算中奖)

  来自乡间的美味

  你一定想象不到这家隐藏在梓园路上的饭店,有真正的柴火熬煮!仿佛穿越到了80年代的乡下,灶坑里的柴火烧着正旺,家人围坐在一桌,连锅里的食物也更加美味了~

  

  新鲜的大湖有机雄鱼由厨师精心挑选,现场宰杀后油煎去腥,然后大厨会推着所有的配料直接在桌上烹制,制作过程你都可以清楚看到,绝对的放心哟!

  

  等锅烧热后,然后放入食用油,加入生姜等调料爆香,顿时香气扑鼻!然后加入高汤进行焖煮,这还没有放鱼呢吃货君就已经在咽口水了……

  

  等锅开后放入等待已久的大雄鱼,看着奶白的鱼汤在锅内翻滚,吃货君的胃也在咕噜咕噜的叫啦!同行的小伙伴早就摆好碗筷迫不及待啦~

  

  桌边还贴心的准备了沙漏,不用再漫长又不知道尽头的等待了,沙漏流完就可以开动啦!!!

  

  揭开锅盖的一刹那,鱼肉的鲜味立马围绕着整个房间,还夹杂着淡淡的奶香味~~~

  

  看看这奶白的汤底,一锅鱼好不好吃除了使用柴火最原始的烹调方式外,汤底也非常重要。吃柴火鱼三部曲,首先喝碗汤暖暖胃吧~满满的紫苏香味,这碗汤到底有多美味,谁吃谁知道!

  

  品尝完纯正的鱼汤之后,赶紧挖勺鱼肉尝尝!雄鱼鱼肉肥美刺少,雪白的鱼肉一点都不腥,鲜嫩的口感在齿间回荡~

  

  等等等等,还没完呢!吃完鱼肉还可以就着这鲜美的鱼汤下配菜!冬瓜香甜,手工肉丸口感有嚼劲……这一锅,绝对吃到撑!

(戳一下会动!)

  不止鱼肉这么简单

  当然了,除了来店必点的柴火鱼外,柴味鱼(梓园路店)还有很多农家口味的家常小菜,分分钟带你回到小时候。

平锅鱿鱼须

  

  平锅鱿鱼须香辣入味!超多的鱿鱼须清晰可见,吃起来Q弹筋道的口感配上干辣椒的辣味,可谓是风味十足,特别下饭!

  

姜辣凤爪

  

  姜辣凤爪绝对是店内的畅销菜品之一,软糯的凤爪简直是吃货君的最爱啊!而且凤爪富含胶原蛋白,女孩子可以多吃哟~

  

黄焖黑山羊

  

  黑山羊肉脂肪含量少,肉质紧实。黄焖的做法让羊肉吃起来完全没有膻味,每一块都连着皮,非常有嚼劲。

  

柴味秘制牛肚

  

  你肯定想不到,一个柴火鱼店连凉菜都做的这么好吃!早上新鲜采购回的原材料改刀切片摆盘,居然每一片薄厚都一样!上桌前淋上秘制的红油酱汁,最后再洒上芝麻提香,一口一片,根本停不下来!

  

凉拌皮蛋

  

  炎热的夏天来一碗清凉解暑的皮蛋最适合不过啦!剁椒的咸辣辅佐着皮蛋冰凉的口感,为皮蛋爆灯!

  实力不容小觑

  长沙作为美食之都,好吃的饭店业数不胜数,那么这家开业不到两年的柴味鱼(梓园路店)为何如此火爆?一个好的饭店,能留住客人的,一定是品尝后忘不掉的味道和用心的服务。

  

  所以不出意外的,柴味鱼获得了“2017小郎酒·中国湖南醉美老板娘”评选7月份雨花区的冠军!而且现场由小郎酒的姜总为我们的“醉美老板娘”颁奖~

  

  美酒配美食,这家如此用心的又实惠的饭店就等你来啦!享受福利和品尝美味的同时,可以在我们的公众号界面点击“吃喝玩乐”进入“醉美投票”页面,搜索编号4827—储吉英,为我们美丽的老板娘投票哟~

  

  返璞归真的装修风格,屋内业绿植环绕。桌椅、灶台、铁锅……都温情地还原了记忆中儿时的生活画面,让人倍感亲切。

  

  所以还犹豫什么,赶紧走心留言来一波,说不定吃货君就选你,让你带着朋友和券,一起去吃鱼吧!

  

(戳一下会动!)

  柴味鱼(梓园路店)

  

  地址:梓园路435号(湘雅二医院正对门298米)

  电话:0731-85521168/18674831837

编辑 :菲哥

图片 :大阳

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