关于今年的夏天，全国人民的意见都出奇的统一。
西安人说今年高温天气西安居省会城市第一，泸州人说我们这里的蚊子都被热死了，上海人说离开上海哪儿都是避暑……连避暑胜地呼伦贝尔都出现了35度的高温！
热啊热啊热啊～～～
冰西瓜冰淇淋之类的已经无法拯救人类了，只想住在冰箱里，有没有！
于是，老爸老妈下达了硬任务，今年的全家旅行，只要凉快去哪儿都行。
就这样，于是我们三个团伙儿共六口人在经历了“航班可能取消，最后结果是延迟到凌晨”的惊心动魄后，终于在后半夜相聚在昆明。
bravo！
除了昆明的凉快，大概还有能够按时抵达的喜悦吧，因为航空管制的原因，好多航班都被取消了，庆幸！
办理好取车手续，速度提到了车，行李什么的一股脑儿扔进车里，便正式开始撒欢儿！
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从昆明向东北方向出发，经过轿子山旅游专线，看到峡谷里蜿蜒曲折的怒江和凹地里稀稀拉拉的人家，奇特的景色不断带给我们惊喜，天气特别给力，本来出发前还特别担忧下雨（天气预报显示每天都是雨天），结果全程只有很少时间下雨，反而是变幻莫测的云还让我们大开了眼界。
当然最让人满意的还是，这里的气温简直不能再舒服了，于是我偷偷埋下了一颗“想在这里浪完整个夏天再回去”的种子！
自驾的最大好处就是说走就走，说停便停，饿了就找食儿，累了便开歇，特别适合云南这种每个目的地隔着几百公里的地方。
在距离东川红土地50公里处的地方，我们集体提议，开吃吧！
是一家路边夫妻小店，炸排骨和火爆土鸡是特色，外面的空气阳光实在太舒适，我们把桌子搬到了室外，就着好风景开吃，一点不矫情，真的每一口空气都带着一丝甜意。
两样特色都是口感偏硬，毕竟是炸鲜排骨，火爆土鸡，求快便不能软烂，作为一个被牙医放弃治疗的牙不好星人，我开始嫉妒其他人的云淡风轻。不过口感虽偏硬，味道真心不错，有辣味却不强辣，慢慢小口品，有好多种滋味。还有番茄炒鸡蛋，有点怀疑之前吃到的都是假鸡蛋的感觉。馆子后面有一个散开的院子，有散养的鸡在遛弯，还有牧羊人赶着羊群晃悠悠的经过。
小馆子的马路对面有一些小吃摊，买了烤土豆来吃，各种调料不嫌多轮番加，好吃，满足！
来一张网上下载的红土地照片和我拍的红土地。
我们到的季节不是最佳摄影季，颜色不够丰富，但是已经让我们足够震撼，这是纯天然的当地人世代经营的土地。对我们来说是风景；对他们来说，却是生于斯养于斯的土地。
去红土地的路上，还会遇到村民们挖到的各种可爱的新鲜蘑菇，胖胖的带着泥土味。背着竹篓扎着鲜艳头巾的女人们，轻快地路过。
当天返回昆明已经8点多，重要的事情当然还要数吃！直奔老滇山寨，推荐思茅酸汤鱼片、菠萝饭、丽江紫洋芋片和山寨杀猪菜。这家店以排大队和偶遇明星为特色，菜品几乎无雷点，平价又很好吃，比开遍北京的云海肴好吃，浓浓的民族特色。特别是菠萝饭，菠萝块很大份，紫米花生红豆特丰富，好几重的甜味，一点儿不腻。
大清早就遇见的美味小锅米线，看起来简单，除了最核心的高汤，配料就有十多种。
没有美食，生活也能照常继续，但是没有美食，我们用什么来赞颂生活呢？
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从昆明出发到大理，由于高速维修，于是跟着导航各种绕山路，雨天过后的泥泞小道，还有彻底没有光线的像防空洞似的简易隧道，途中还遇到了瓢泼大雨，完全看不清视线的暴雨……一路好像在探险一般。
还好遇到像托斯卡纳一样恬静的楚雄州，拥有漫山遍野的农田，辽阔的绿，星星点点的房子、人家、牛和羊……
大理的第一餐是一顿傣族的手抓饭开启，店名叫傣家香傣味·孔雀宴·手抓饭，我向来对花花绿绿的东西没有抵抗力，这个傣家手抓饭的颜值首先就打满分。
烤五花特别酥肥瘦刚刚好，小排上干瘪的肉充满姿色，春卷翠翠的里面的夹菜特别新鲜，干巴巨辣，乌鸡同样考验牙口，哈哈哈哈，不过昏素搭配刚刚好，特别是清口的黄瓜和木耳独领风骚。
虽说是手抓饭，不习惯还不太好用，米粒是比较干散的那种，所以一不小心就会漏，非常尴尬，哈哈哈。如果像烤鸭那种薄薄的卷饼就方便多了。
还有腌制的猪肉好看的醉人，稍微带点咸口，口感稍微劲道些，亮晶晶的腌肉跟茶树菇配在一起炒，好吃好吃啊好吃，超想带走。
顺便po张像镜面一样的洱海，当时的天空云正往下压，水天一体的景色只有短短的几分钟。
从大理市到双廊的路上会经过挖色镇，有一个小型的小吃集市，鱼制品、虾制品、和每摊都有的米线，大大小小的调料罐整齐摆放着。
马路对面就是洱海，三角梅在绽放。
洱海边的草地上，是席地而坐的白族同胞们，正在为火把节做准备，挖色镇饿一个大哥自豪的跟我说，“沿洱海这么多村子，我们村的火把节是最热闹的，一定要来啊！”阿婆们凑在一起斗地主，剩下的人们简单的聊着天。
我放佛看到远处有山有云有天地，而近处却是难得的人间。
终于吃到一顿满意的过桥米线，是在大理的阿牟过桥米线，简易到轻易不能发现的店面，因为远离景区隐秘在街市，所以价格非常公道，品质同样久经考验。汤底鲜美到可以喝光光而且嘴巴也不干，各种配料种类多还新鲜，胖嘟嘟的米线每一根都软润滑溜。
还有迷人的小卤味，边吃边还惦记着要问问店家秘诀，结果吃饱了之后就全忘光光了。
几乎每个馆子里都有的洱海里的水性杨花菜，有点类似西湖里的莼菜，滑滑的像小泥鳅一样的口感，很鲜嫩。
有点酸甜的柠檬土鸡，小鸡块特别嫩，有鸡肉本身的香味，也有小清新的美丽。
烤乳扇和黑三剁，哈哈哈哈，此时此刻想起一句歌词，“请把我留在，留在这美味里……”
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从大理到丽江的路上相对轻松些，高速路居多，第一个目的地同样是馆子！
丽江有一锅，这种上榜餐厅是必然要去检验一下的，位置还在喜欢的象山市场边，所以必须要去打卡，先点了腊排骨，然后又在涂灶上继续烧烤，五花肉烤了一盘又一盘吃不够，腊排骨本身腌制的味道刚刚好，又经过炖煮，吸收了汤汁的香味，非常味美，蘸料很是关键，狠辣狠辣确实辣，但是辣得非常爽口，辣的心服口服。
古城边一家小店的土鸡米线，论鸡汤我只服这家，看着油花花的有点腻，尝一口就停不下来要喝光光，雪菜榨菜葱花自己添加，特别提鲜，他家的小猫还非常调皮的跟我抢鸡爪吃。
明明问了摊主名字却又忘记了的水果／蔬菜
象山市场门外的小摊贩，像雨刷洗刷过后的清沥
拉市海镇上有一家远离人间（不能手机支付、不能刷卡支付、任何软件都搜索不到）的店，火爆到不得了，全是当地人热络的用餐。
所谓蹄片，原材料是猪蹄，我理解成了一块块的猪蹄，没想到是这个造型，大大意外，可是蘸料太给力，就冲这个蘸料我就能吃三碗饭！
同样惊艳的鸡豆米粉，如果时间允许真想和老板问问这么醉人的拌料怎么弄出来的。
炸五花肉上的薄荷太好吃，嘎嘣脆！蘸点辣椒面吃到我们都找不到南北了。
po张拉市海的美景，顺便提一句，最好不要抱当地的团，很多马场都自称是拉市海，但主要业务是拉游客骑马收费，反而看不到真正的拉市海公园～～～
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云南之行当然不能错过菌菇火锅，牛肝菌，鸡油菌，雪榕菇、松茸、鸡腿菇……每一种蘑菇都是大自然最真诚的馈赠。店老板还耐心的教我们怎么分别个各种蘑菇，摘蘑菇的注意事项等，好期待那种发现蘑菇的欣喜！再小心翼翼的挖起来，留下根部，明年再来采，就像一种千年的约定一样，彼此心照不宣的守着。
香格里拉是此行的最后一站，海拔渐渐升高，一路都在翻越。一直行走在云端，这个如同《消失的地平线》里的虚构的永恒和平宁静之地，像圣境一样渐渐拉开帷幔。
这里远离人烟、富饶迷人、有成群结对的牛羊和藏香猪，有神圣的雪山、宁静的湖泊、热情淳朴的当地人。这是古时的茶马古道，矮小却很有耐力的滇马驼着物资带着人群翻越这高山峡谷，一路上芬芳和危险相伴左右，没有公路，没有汽车，没有手机没有网络，有的只是耐力和信念。
七八月的高原是彩色的，漫山遍野各式各样的花儿开了满眼，做个山里人背着背篓在山里云间晃一趟，带回来的花儿一定就可以插满客栈的每个房间。
嗯哼，here is the point，牦牛肉一定要吃，藏香猪肉也要尝一尝。（吃完了真心感觉有些难受，因为之前看到很多小黑猪在路上悠哉悠哉的晃荡觉得超可爱）
清汤炖藏香猪有特别的香味，由于每天户外活动，一点都不肥，而且也不柴。
还有青稞饼和酥油茶！超级cp不分家。
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tips：
1.全家出游不是一件容易的事情，毕竟大家的时间都不好凑，但如果可以，一定要尽量成行，会有很多段子、笑料和非常难忘的过程。
2.跟爸妈一起出行，最好选择租车，特别是这种不在一个地方连续呆的出游，何况云南的公共交通方式实在效率太低，这样会保证时间利用最大化和体力最优，并且超自由。
3.丽江古城里不能停车，如果选择住在古城里，务必和客栈确定好停车事宜。
4.香格里拉高原反应没有那么可怕，当然要根据自己的身体情况判断是否备养，基本上过一晚之后就高反症状就会消失。
5.时间充裕的话，可以尽情在这几个地方晃荡。
还有就是隔了这么久才更新，我必须要认真反省下，那么多好朋友都在催我，真的太谢谢乃们对我的惦记，我要挨个向你们表白表白（
），所以更要不负苍天不负卿（
）。
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好好打理这一亩三分田，对我来说真的很重要。
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