8月8日早上
我 要 减 肥
Meat is delicious
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五月不减肥,六月徒伤悲,七月徒伤悲,然而现在已经八月了,夏天就快过去,肉还是顽固地紧紧拥抱我。相信减肥路上我不是一个人,今天就给大家安利一道无糖低脂的时蔬豆浆汤,全是素,热量低,瘦身姐妹团必备。
时间:30分钟
人数:2人份
- 时蔬豆浆汤-
材料
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干黄豆:100g 水:1000ml 玉米:1/2根
香菇:4朵 蘑菇:4朵 芦笋:4根 手指胡萝卜:2根
西兰花:若干 盐:适量 黑胡椒:适量 橄榄油:适量
做法
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1.黄豆浸泡开,放入料理机加水搅拌成豆浆。将打好的豆浆过滤,放入锅中煮沸备用。
2.将蔬菜洗净。菇类切片,胡萝卜滚刀切,西兰花切小颗,芦笋切段,玉米掰粒。
3.热锅放油,下胡萝卜煸炒,下蘑菇和香菇煎炒直至微黄,倒入豆浆,稍煮后加入玉米粒、芦笋、西兰花,煮沸后再煮3分钟加入盐、黑胡椒后出锅。
1. 不喜欢纯豆浆的豆腥味的话也可以将一部分水替换成牛奶,加入料理机中搅拌。
2.夏季气温较高容易滋生细菌,黄豆如果要提前一晚浸泡过夜的话一定要放入冰箱中。