Mojito，这个鸡尾酒的名字，读起来性感优雅，用来做餐馆的名字，也是一入耳就印在脑门上。这是一家藏匿在学生聚集地的墨西哥餐厅，却用古巴鸡尾酒当做名字，这当中是不是有什么蹊跷？让我们一起看下去。
暮色将暗，华灯初上，浙大玉泉校区旁，一米九的白皮外国男子搭住金发碧眼女友的腰，两人粘在一起，拐进青芝坞的小巷。
青芝坞，算得上杭州偶遇老外几率最高的区域，因为来浙大交流的学生。这里自然也藏着许多市面上吃不到的异国料理。
除了墨西哥鸡肉卷，我的日常生活中就鲜少有墨西哥菜的踪影了，直到香料爱好者的朋友带我去了这家墨西哥餐厅。
浓墨重彩的条纹花布，全部来自墨西哥当地。一如墨西哥菜的热情。仔细观察，还会发现，太阳神遍布餐馆的每一个角落。
作为第一次吃墨西哥菜的我，店长是这样跟我说的：墨西哥菜总的来说就是饼。
饼再细分，就有了塔可、卷饼和烤饼这三样，都是玉米饼加某种肉、加某种蔬菜、加煮烂的鹰嘴豆熨斗或者米饭。
但是它们的形状不同：塔可是玉米饼对折直接吃，卷饼是玉米饼卷起来，烤饼是玉米饼对折平放烤过再吃。 可是这既不是洋烧饼，也不是肉夹馍，是会在你的味蕾烙上深深记忆的菜系。
而这位香料爱好者告诉我，墨西哥菜的精髓，就在于各式香料和辣椒，以及新鲜的洋葱、香葱、番茄、香菜、牛油果、青柠檬。就算在大热天，加上了看起来有点负担的芝士，但是一遇到这些清爽的蔬菜，整个人也都变得fresh了。
整整七层的鸡肉玉米片，提供的是传统的莎莎酱，还淋上了酸奶油，加上大量新鲜的蔬菜粒和黑橄榄片。像高大的金字塔摆在眼前，感觉可以挡住对面用餐人的脸。若情侣一起点这道菜，建议两人坐同一边，不然，不知吃到猴年马月，才可相见。
辣味牛肉卷饼 ，沿袭了墨西哥一贯的做法。用玉米粉做成薄饼，加入牛肉、蔬菜、墨西哥辣椒、黑橄榄等配料，女生是吃不下一份的。辣度上有所减轻，墨西哥当地的口味会更辣。
猪肉煎薄饼使人清醒，饼皮薄脆，内夹猪肉入味，我觉得，可以排上各国肉饼界的top3。
身在墨西哥餐厅，龙舌兰是不能不点的。像是Mojito、Margarita这样的基础款，你必须尝试的。
对，喝酒总和夜生活联系在一起。一家餐厅两幅面孔，白天，Mojito是来自墨西哥的女人，唱着拉丁音乐，异域风情的脸上写着优雅惬意，午餐、晚餐、下午茶，一应俱全。
夜晚摇身一变成小酒馆，幽暗撩人，喷张着激情快活，三五成群把酒言欢。一如来这里的男男女女，白天，正襟危坐，夜晚时分脱去一身华服，大大地舒口气，整个人松弛下来，放肆的夜生活由此开始。
Mojito，不借助乐队的刺激来助兴，没有花花绿绿的水烟雾气缭绕，任由年轻欢乐的朝气在空气里升腾，不是那种故作老成的潇洒，是自然生命力的绽放，各自生长，各自开花。
Mojito，把墨西哥这个五彩缤纷国度的所有热情，都汇集在了这个亦是餐馆，亦是酒馆的地方。宽大艳丽的草帽，律动的旋律，让我想起跳“哈拉维”的墨西哥姑娘，舞出的裙花放佛脸上绽放的笑容，美好又真诚。
这样的一个色彩浓重的餐馆，老板也不是个安分的主儿。客人的沙拉里，好巧不巧飞进一只虫子，顾客不要求免单，不要求换菜品，不要求抚慰金，只有一个想法，让老板当面把虫子吃下去，主事人二话不说，夹起虫子就往嘴里送。
这是发生在北京Mojito的故事。说起来，Mojito不是土生土长的杭州餐馆，如今却在杭州开了三家分店。以大学为圆心，三公里内，必能找到它的身影。五湖四海的旗帜交相辉映，炽烈而融洽。
美好的食物让人兴奋，更何况是美好还是白菜价的食物呢。Mojito每周一至周五，都会推出15元特价餐品，汉堡、三明治、卷饼......喜欢哪个，就冲着哪天来吃。
每天的21:00-22:00是欢乐时光，扎啤免费。周四晚上是女士之夜，20:00以后，所有女士可以免费畅饮鸡尾酒。
这里的酒有上百种，对墨西哥人来说必不可少的龙舌兰，就有满满一大排，看着就想起那股辛辣香甜在舌尖打滚，而后萦绕喉头的味道。那么，为什么要叫这个餐厅要叫莫吉托？因为本来用朗姆酒调的mojito，你在这里可以喝到以龙舌兰为基酒调制的。
老板在北京，找酒有自己的道儿，很多酒都比别的地方便宜，酒单上清一色的15元。即便你囊中羞涩，在这的每个夜晚，也能酣畅淋漓。
凌晨5点，我坐在靠窗的位置，不知是天空托起了太阳，还是太阳驾着天空升起，我正正坐姿，起身走向门口...... Mojito，在一夜狂欢后，又成了那个优雅地唱着拉丁歌曲的墨西哥女子......
Mojito
营业时间
周一至周日 10:00-05:00
西湖蓝湾店
地址： 玉古路兰家湾5号
电话： 15336505650
下沙学林店
地址： 学林街1257-1号(汉庭酒店旁)
电话： 0571-86692563
紫金港店
地址： 申花路799号
电话： 0571-86805035
（本期撰文：杨宝 摄影：小黑）
