全世界只有不到2.2%的烘焙人关注了我
认真的读完通篇说明
再学习
因为世界上没有
后悔药可吃
只做最真实可靠的事儿
以下所有产品均为班长
亲手研发 无可替代
好吃了不要说话
好好做
不好吃了搬个板凳
坐下骂
这是一款
冰皮系列月饼
只展示3个口味
海苔肉松
爱心芒果
雪白蓉沙
......
冰皮、馅料
不买现成 自己调配
冰皮乳香Q糯
成型好看
可按照不同馅料调配
不同颜色和形状
所有材料
一键淘宝搞定
根据所有童鞋技术技能
口感口味差异化
我们准备3款不同口感和味道的
基础冰皮配方
给大家
芒芒人海
我们又相遇了
不是我太流芒
而是这个黄娃
太吸引人
这是冰皮系中
水果味代表
爱心芒果冰皮月饼
芒果内馅配合黄色冰皮
由内而外黄到底
学习该款月饼后
你喜欢的所有
水果系口味
一网打尽
美好时光海苔
那些年在电视上听到的广告
忆往昔峥嵘岁月
因为没吃过直流口水
今日实现了
海苔片制作的冰皮
打开盒子
香喷喷的海苔鲜味
淡淡的涌入
味蕾
馅料中融入海苔肉松
是冰皮月饼中的
一朵鲜花
海苔肉松冰皮月饼
由淡淡的咸味做伴
陪你到永远
像少女
清新而洁净
华丽丽的展示了
冰清玉洁的
容貌
雪白蓉沙冰皮月饼
甜蜜中带着细腻
馅料由各种蓉沙类填充
不失大众所望
回忆竟是
温暖无限
又是一款
别样的月饼
打破了
以往的广式月饼规则
咸味真正的取缔了甜腻
饼皮红润有感
馅料用上等牛肉秘制而成
咬一口疏松有致
伴随着咸辣的牛肉香味
竟情不自禁地
竖起大拇指
会心的笑了
饼皮和馅料
均为自己调制
不买现成
灵活机动性高
学习这款月饼
能收获两款秘制馅料
一款通用的红润广式月饼皮
这款月饼
是糕一三班2017年月饼课
五星级代表作之一
班长
是一只奋力拼搏的牛
因为脑海中
始终铭记家乡紫荆广场上
那头奋力拼搏的牛
一蹲牛的塑像
所以吃班长的麻辣牛肉月饼
充满了
满满的真能量
积极 阳光 温暖
我对生活的享受
就是每天沉浸在爱好中
享受一份由衷的快乐和充实
想我所想的
做我想做的
用最真实的爱调试产品
相信磁场一定是
宏观的
有力的
糕一三班
蕴含太多的故事
是一个玩家庭烘焙的班集体
一路向前
一路向上
有欢笑、有泪水、有味道
包裹着本次的
五香牛肉内馅
再次引领烘焙新潮流
每天踏着太阳走进
糕一三班工作室
背着月亮走在回家的路上
从一块牛肉变成
现有的成品
一定是时间、食材、汗水的
凝聚
当大家每每看到朋友圈
发布消息的时候
也许是一件事情已经
成功了的时刻
但是在充满欢笑的朋友圈内
背后竟是
一堆堆的失望与孤独
也许这就是生活
微笑的背后
需要努力
每次课程
我都想给大家配备
齐全
因为有些人真的很需要
班长以解决大家的困难为主
顺带着完成自己的梦想
所以本次课程同样配备了
蘇式牛肉月饼
我们既然做了牛肉馅
就应该将他应用到极致
学习这款月饼
主要学习该款入口即化的
蘇式饼皮制作
解决您日常揉面
开酥等疑难杂症
层层的酥松饼皮
裹的不仅是超酥的油酥
更是用力的
平衡
制作工艺的
细腻
不管是玩来玩去
还是丸来丸去
知其原理
方可不败
糕一三班
是一个具有超强
自主研发能力的
班集体
从经验转化为科学的数据
来控制产品的
工艺和品质
一节课
别人用10分钟
我们用1小时
本着受人已渔而非鱼的理念
讲解
炒鸡啰嗦的背后尽是晒干的
干货
本次月饼教学
采用全程视频教程
将制作中的
难点、重点、手势
展现的淋漓尽致
让大家直观的看到
月饼的整体工艺流程
直观地促进大家
实现完美的制作
结果
报名指路
教课方式
视频教程、作业指导书辅助、重点讲解
视频教程内容如下
饼皮、牛肉馅、所有饼制作工艺
教学平台
糕一三班千聊直播平台
学习费用
360元/位
（请勿将几十元的一堆的课程拿来对比）
VIP 用户5折 180元/人
月饼老学员6.3折 230元/人
报名流程
加班长微信sunliangyspa报名
VIP 学员报名直接索要优惠码
月饼老学员报名检测后发放优惠码
学习时间
2017年08月11日晚 8点整
(一旦购买可随时随地反复查看）
课后交流与指导
报名后可加入糕一三班2017年月饼群
学习项目
一、
冰皮月饼
3种不同口感，味道，硬度的基础皮
以芒果为代表的水果馅拓展
海苔肉松馅
3款不同蓉沙的炒馅配方
二、
广式麻辣牛肉月饼
2款牛肉馅料的制作
1款广式月饼皮的制作
附送1款台式广月皮
三、
酥式牛肉月饼
1款牛肉馅
1款苏式皮
附送1款椒盐馅
材料购买
均可以在某宝一键搞定
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