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星厨推介 李波
李波中国烹饪大师
擅长酒店管理、鲁菜创新菜及高端宴会菜系,追求菜品制作工艺的精细与完美。以发自内心的待客之道,创造难以忘怀的美好经历,时刻另客人喜出望外。
工作经历:
2001-2006年淄博征兵接待处厨师;
2006-2013年山东理工大学国际学术交流中心任主厨;
2014年在北京、上海、南京、江苏等地学习深造;
2015 至今淄博舌尖日日鲜餐饮管理有限公司任出品总监兼行政总厨、及淄博舌尖日日鲜餐饮管理有限公司老福中心服务部经理。
所获荣誉:
1.淄博市十佳烹调师;
2.2011年9月获淄博市第五届技能竞赛特金奖、淄博市十佳烹调师称号、
第一届美食美器特金奖、鲁菜创新大赛特金奖、被星火技校聘为现代厨师业技术顾问及客座教授;
3.2012年获第四届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛特金奖,中国饭店协会授予全国饭店业技术能手称号、第二届鲁菜创新大赛金奖、第二届美事美器特金奖;年底曾跟随中国鲁菜大师孙启科参加中央电视台走遍中国之鲁菜高级清汤的制作;
4.美食淄博栏目特约主厨;
5.2017年5月参加汇冠杯新派满汉全席荣获“中国鲁菜博士特金奖”、“亚太厨皇金像奖”、“工匠精神鲁菜金奖”。
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翡翠虾滑
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富贵什锦
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蝴蝶海参
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将烤牛肉
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181 3842 3507 曹小姐
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