作为吃货的你
是不是每天都在为吃什么而纠结?
不是因为没得吃,而是什么都想吃!
想吃海鲜吃刺身吃西餐吃烧烤
吃炒菜吃甜品吃水果沙拉
喝果汁喝酸奶喝啤酒喝香槟
……
能解决这个问题的
看来只有这三个字:
好消息!长沙南城新开了
湖南首家
万豪旗下的万怡酒店
位于酒店五楼的万荟轩全日餐厅拥有
开放式厨房、全景落地窗、贴心服务
波士顿龙虾、阿拉斯加蟹腿
三文鱼刺身、蒸汽生猛海鲜
特色烤乳猪、地道粤式卤味
口味小龙虾、奢华法式甜品
鲜榨果汁进口香槟红酒啤酒
在这里满足你任性吃随意喝的美梦
文末有福利!
万荟轩全日餐厅
自助晚餐288元免费送
中建万怡酒店·万荟轩全日餐厅
地址:长沙市雨花区正塘坡路69号
电话:0731-85922978
价格:自助晚餐 288元/人
万荟轩全日餐厅位于中建万怡酒店五楼,拥有全开放式的美食料理厨房和三间装潢典雅的私密包间,可同时供130人优雅用餐。
180°全景落地窗,俯瞰韶山南路繁华街景,车来车往。
一走进万荟轩,现代简约装修风与湖湘文化结合完美,灵活运用了简牍、活字印刷术等元素,低调不失品质。
清新雏菊、WMF德国百年高端餐具整齐摆放餐桌上。厨师忙碌着烹饪各国美食,服务员在一旁贴心服务。
不同于一般追求“大而全”的自助餐厅,万荟轩全日餐厅以“小而精”、“新鲜品质”、“主题多变”为经营方向。
在开放式的厨房里,策划不同的主题,更换食材,力争为食客们带来“每天都能吃到不一样”的全球美食自助之旅。
万荟轩全日餐厅共有海鲜刺身、烧腊卤味、甜点色拉、中式热菜、西式扒餐、粉面等几大明档。主厨有着多年淮扬菜、意大利菜的中西式后厨经验,以“五味三材、食之本味”为根本,推出了特色「蒸汽海鲜」、「现烤乳猪」、「粤式卤味」、「甜品发布」,深受食客喜爱。
万荟轩近期主题是生猛海鲜。从美国阿拉斯加空运而来的「阿拉斯加蟹腿」,肉质饱满,轻轻咀嚼蟹肉,鲜甜之味充斥在整个口腔。
手掌一般长的「阿根廷红虾」,壳薄肉嫩。「大青口」、「扇贝」、「大明虾」简单白灼之后,蘸少许芥末酱油,更加鲜美。
在蒸汽海鲜区,「波士顿龙虾」、「澳洲小青龙」、「鲍鱼」、「黄花鱼」、「蛤蜊」等鲜活海鲜加入大厨特调的秘制辣酱,放入蒸柜。
等待几分钟后,海鲜散发着热气出炉。用最简单的方式,保留海鲜的原汁原味,吃起来鲜嫩可口。
三文鱼、金枪鱼等「刺身」脂肪饱满,肉质丝滑,无限量供应,拿这个那个,一次吃到爽!
「烤乳猪」是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。
万荟轩的「乳猪」每天现烤,色泽红润,皮酥肉嫩,大厨在片皮时,能听到咔滋咔滋声。
撒上些许白糖,肥而不腻,又香又嫩,入口奇脆。现场在减肥的女生都忍不住连吃好几块!
「烧鹅」斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,皮脆、肉嫩,佐以酸梅酱蘸食为佳。当客人有需要,大厨的时间方便时,会进行精致的摆盘。
万荟轩全日餐厅在主推特色菜之余,也结合了一些湖南本地特色美食。
凉菜区的「擂辣椒皮蛋茄子」、「自制刮凉粉」、「坛子泡菜」让人感到亲切,十分接地气,其中刮凉粉还能自己DIY添加调料。
在热菜区,当然少不了长沙人夏天的最爱「小龙虾」。不同于常见的口味、油焖等做法,独特的味型吸引了不少食客,吃了又拿,停不下来。
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色彩明艳的甜品区,每日一变的「甜品发布」绘画颇具特色。甜品师有着多年经验,根据当天的甜品和心情在桌上组合作画,营造甜美的氛围。
万荟轩的甜品“精致美丽”,每日不同,新鲜水果、食用金箔点缀,有着法式的浪漫造型,改良后的配方更适合国人的胃口,不过分甜腻,又不失层次感。
进门处的酒水吧,鲜榨果汁、水果沙拉,无限量提供。
智利进口白葡萄酒和红酒等待着人们品茗,酒量好的你,可以直接拿上一瓶和同伴畅饮,要注意的是“喝酒不开车”哦!~
与白葡萄酒、红酒最搭的「牛扒」、「羊扒」在铁板上吱吱作响,意式火腿、奶酪,炸物带来最地道的西方美味。进口冰淇淋随意DIY,最受小孩喜爱。
中午的万荟轩化身可定制餐单的半自助餐厅,新派淮扬菜、粤菜、湘菜……几大菜系专业大厨都能料理,同时还提供部分自助餐食用,特别适合商务、家宴等场合。
小贴士
中建万怡酒店·万荟轩全日餐厅
推荐:烤乳猪 烧鹅 卤味 蒸汽海鲜 等
环境:130个位置,目前限80人用餐,简约现代精致
服务:服务员提供星级酒店式服务
用餐时间:自助晚餐17:30-21:00
订餐电话:0731-85922978
价格:自助晚餐288元/人
交通:附近车站“井湾子南”车站,有停车位
地址:长沙市雨花区正塘坡路69号
长沙美食小分队福利
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你认为,自助餐该怎么吃?
要健康?还是要回本?
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就有机会进入精选,
队长会在评论中抽取5位小伙伴
每人将获得
【万荟轩全日餐厅】
自助晚餐试吃券1张
下周二,8月15日,
在文中评论留言公布中奖名单哦~
关于万怡酒店
万豪国际旗下的万怡酒店,遍布于全球50个国家和地区近1,100个地点,拥有超过1,000家酒店。
长沙中建万怡酒店是湖南省第一家万怡品牌酒店,于7月31日正式开业。拥有260间舒适客房, 包括182间标准客房、66间行政客房、11间套房以及1间副总统套房。
此外,酒店拥有总面积达1,000平方米的现代化宴会厅和三间多功能厅,大宴会厅配备全省最大的高清巨幕投影设备,可以满足商务会议、婚礼庆典、及社交派对的不同需求。酒店设有24小时健身中心、行政酒廊等服务设施。
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