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每到夜色降临,灯红酒绿的闹市区里,有一家不起眼的小店,门口的店招和微微泛着的灯光都像极了日剧里的深夜食堂。不大的店面里,挤满了前来光顾的食客,大概是在这个忙碌的城市里寻找一个歇息的地方和一点暖心的食物……
真正的犄角旮旯
虽说是在闹市区的八一路上,但是在这一幢幢几乎一模一样的居民房里头,还是容易迷得晕头转向。低调的店招丝毫不起眼,要不是一旁的灯笼随风起舞,实在让人不敢确信这里有一家深夜食堂。
匠心 | 精致定食
秘 制 鳗 鱼 饭
有人说,一碗鳗鱼饭的操作流程非常复杂,吃鳗鱼饭需要一定的仪式感,与深夜食堂的烟火气不符。但事实上,正是在饥肠辘辘的时刻,才更需要这样的食物,来犒劳在这座城市辛苦打拼的自己。
眼前的这碗鳗鱼饭就像一首夏日风物诗一般,满满的一碗白米饭上,盖着酱汁浓郁的鳗鱼肉,点缀着的粒粒芝麻显得尤其美味。舀起一勺放进嘴里,秘制的酱汁已经流入松软的米饭里,口感层次相当丰富,丰腴十足。
盐 烤 三 文 鱼 定 食
所谓定食,其实是日本餐厅里食物的一个系列,属于米饭类。由于米饭的克数是固定的,并且也有标准化的配搭,所以被称为定食。翻译成中文,其实也是套餐的意思。
就拿这份盐烤三文鱼定食来说,不柴不腻的盐烤三文鱼、香软可口的海苔香松米饭、清爽的水果沙拉、大福、还有一碗味增汤,可以说是最能慰藉吃货的了。尽管品类丰富,但是低热低脂,根本不用担心长胖~
秘 制 牛 丼
要说帮主最爱的,还是眼前这碗秘制牛丼。牛丼,这种在白饭上铺着菜的玩意儿,也算是日式文化里独特的产物了。上桌时,鲜亮的配色、扑鼻的香气,尤其是最上面那一点黄油,特~别~可~爱~
牛丼饭的正确打开方式,就是一定要趁热把黄油拌进饭里。日本米煮出来的饭,胖嘟嘟的像珍珠一般,已经被香甜的牛肉汁浸润的洋葱和们满满的肥牛一起热腾腾冒着香气,微微的胡椒粉更是完美提味!
咖 喱 蛋 包 饭 系 列
对日式套餐最早的印象,好像是从咖喱开始的。鲜亮的鸡蛋裹在米饭外,看起来格外有食欲,每天新鲜腌制的炸猪排倒成了配角。嗯,吃了猪排饭,又是元气满满的一天呐~
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对了,如果你爱吃肉,别忘了尝尝这款新上的骨付香肠。长得很像香蕉有木有?完整的鸡腿骨附在肉肠上烤制,赋予肉肠另一重风味。不同于一般的香肠,它是纯肉做的,而不是靠面粉加猪肉精提味的哦,所以口感上也是相当有嚼劲。
大城市里的温馨童话
不知道有没有记得《我可能不会爱你》里,这个小小的居酒屋成了整个片中最期待看到的地方。这里记载着李大仁和程又青的感动常在。
在野原家定食屋,小小的2张桌子,简简单单的9个座位。并肩而来的情侣在等待的间隙谈笑,孤独的美食家们低头刷手机,这一切,都夹杂着食物的香气,弥漫在通红的光亮中。
没有浮夸的布景和多余的坠饰,整体的风格十分简洁质朴。可往往是越简单的,反而令人倍感安心。如果是傍晚的时候,可能还有些许细碎的夕阳投射进来,在地面和墙上映射出一道道光影斑驳……
福~利~来~咯~
老板说了,吃货帮的粉丝怎么能少了福利!
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对了,老板还要在这里温馨提醒一下。本店虽然温馨,但是真的很小,只有9个位置,赶时间的小伙伴可以打包带走也可以到店前询问是否有座位,同时美团、百度、饿了么都可以搜索“野原家定食屋”点外卖哦~
幸福就像是午后慵懒的阳光,
不刺眼不热烈却温暖心田。
一顿简餐,几个朋友玩乐,
大概就是幸福吧……
▲商家微信
野 原 家 定 食 屋
地址:暨阳街道八一新村15幢东9号西11号
电话:17681512293
营业时间:10:30—14:30 16:30—22:00(20:00后用餐需提前预约,每周六店休)