每一种颜色都有她的性格
白色纯洁、黑色神秘
黄色传统、花色活泼
出生在黄土高坡的她
通体黝黑、衣着朴实
却以神秘高贵的气质、甜美香糯的滋味
让无数人倾倒
忻州，中国杂粮之都
中国最早引进并种植黑糯玉米的地区
这里长出的黑糯玉米
颗粒饱满透亮、口感鲜糯甜嫩
被称为玉米界的“黑美人”
是咱大山西独特的稀有品种
李建国，祖孙三代都是农民
到了他，成了十里八乡有名的新型农民
他将忻州特产黑糯玉米进行脱粒处理
制成营养丰富、开袋即食的新产品
闯出一条互联网+农业的新路子
让人们看到了新时代农民的新作为
李建国的“甜糯玉米粒”全部产自忻州五寨
这里光照充足、昼夜温差大
玉米粒糖分积累多，更香甜软糯
最重要的是这里的土壤
含有传说中有抗癌奇效的硒
生长在这里的黑糯玉米
可谓一出生就赢在起跑线上
黑糯玉米在市场上并不常见
经常被误认是转基因食品
其实它是大自然
偶然迸发出来的少数民族
黑糯玉米水煮时“掉色”并非人为染色
是因为其中含有天然抗氧化剂——花青素
可以改善五脏功能、防止不良色素沉积
对于想明目、乌发、养颜、减肥的小伙伴
是不容错过的食疗臻品
微量元素含量是其他谷物的2-8倍
铁含量是其他谷物的3倍
钾含量是其他谷物的3-8倍
钙、磷含量是其他谷物的8-10倍
作为玉米界的“黑美人”
黑糯玉米的营养价值是其他谷物的2-10倍
筛选黑糯玉米粒时
李建国拒绝机器操作
坚持人工手选
因为机器只能区分玉米粒的大小
无法保证每一粒的色泽和品质
为了锁住每一粒玉米的新鲜
从收割到加工全程只用5小时
在这场与时间的赛跑中
李建国坚持将绿色进行到底
绝不使用任何“兴奋剂”
有机食品认证就是最权威的证明
真空包装的“黑珍珠”
颗粒饱满、开袋即食
不必张着大嘴露着门牙啃玉米棒子
便能享受营养美味
还可蒸煮、炒制、榨汁…
多样吃法，由你创意
黑色给了她黑色的肌肤
李建国却靠她为忻州农民找到光明
是零食，也是水果、蔬菜
可榨汁，也可煲汤、炒菜
能减肥，还能美容、抗癌
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