俄罗斯红肠
印度飞饼
巴西烤翅
南非巧克力蛋糕
中国水饺
……
▲金砖五国合拼盘
吃货们请集体注意！
即日起至9月15日
在福建地区乘坐厦航飞机
你就有机会在万米高空吃到
来自金砖国家的美食了
！！！
▲巴式炖羊肉
▲酸汤深海鱼
▲东坡肉
昨天，航空配餐美食节在厦门举行。 金砖国家美食首次亮相。一同亮相的，还有 12位世界名厨研发的航空营养健康餐“厦航十二道风味”。
飞机上的“金砖菜”都有啥？
厦门会晤临近，厦航开展“一带一路异国风情和金砖国家美食节”活动。8月1日至9月15日，无论是头等舱还是经济舱旅客，只要乘坐从厦门、福州、泉州基地始发直飞北京、上海虹桥、西安、成都航班，都有机会品尝到金砖五国的美食。
飞机上的“金砖菜”都有啥？“俄罗斯红肠、俄罗斯红烩肉、印度飞饼、巴西烤翅，还有中国的水饺，这些美食‘金砖味’十足。”厦航配餐部行政总厨说。这些专为厦门会晤准备的飞机餐食，连餐盒都精心设计，上面印有金砖五国国旗。
据悉，厦航配餐部厦福泉三个基地日餐食生产数量近50000份，对于每份餐食需要经过原料、清洗、烹饪、速冷、包装、出港六个部分的智联检查后，才会呈献在旅客面前。
▲同安封肉
▲北京炸酱面
▲蟹黄烩芋泥佐墨汁面包
尝尝12位各国名厨的拿手菜！
参加美食节的12位各国厨师，来自中国、加拿大、德国、法国、泰国、日本、巴基斯坦等多个国家，大部分来自各航空公司或空港，具有丰富航空餐食经验。巴式手抓饭、巧克力芒果蛋糕、日式健康早餐、蟹黄烩芋泥佐墨汁面包……每人一道拿手菜品。
来自厦航的黄仕诚制作的“蟹黄烩芋泥佐墨汁面包”，曾荣获中国烹饪协会举办的“第七届全国海鲜烹饪技能大赛”特金奖。
德国的安德烈，做了巧克力芒果蛋糕。他说，自己特意选用纯天然原料，并减少了糖的添加量，希望让旅客吃得更健康。
美食节上精选的“十二道风味”，将逐步在厦航航班上和旅客见面。
编辑 段敏
综合：海峡导报 海西晨报
厦门发改委微信(ID：xmdrcwx)整合编辑
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