每个城市都有每个城市的特色，咱们秦皇岛，虽然很多娱乐措施和交通措施都没有，但我们有着其他地方人想吃都吃不到的美食。因为有些美食不易于制成半成品配送，又或者因为手艺和食材关系，只在秦皇岛才能享受，别处几乎没有。
桲椤叶饼
这种用桲椤叶制作的美食，只有在秦皇岛的农家乐才能品尝到，其味清香，其口感爽嫩，非常绿色健康，是一种很纯粹的民间美食。这种美食不能做成半成品，所以秦皇岛人能吃到这个真有福。
小洋梨
别看它只是一个梨，在外地很难尝到新鲜的，它是秦皇岛野生果树中的独特品种，别的地方几乎没有，特色是:个小无核，口感酥脆，甜而不腻。秦皇岛人经常吃这种梨，别处的人只能眼巴巴看着。
小白楼羊汤
位于秦皇岛山海关的一家汤馆的特色羊汤，其味道鲜美、食材充足、汤汁浓郁，搭配店里自制的小烧饼，简直是多少人梦寐以求的早餐！这家汤馆只有在山海关有三家分店，外地人想喝只能来这里喝。
烤豆皮
很多地方都把干豆腐叫成豆皮，只有秦皇岛人才知道真正的豆皮是制作豆浆时上面那层皮，特别有营养。秦皇岛人经常吃豆皮，既可以炒菜，也可以下火锅，最好吃的就是街边的烤豆皮小吃啦。
炸肉
别的地方很少有，秦皇岛的炸肉店却满大街都是。经过多种香料腌制后，炸出来的肉外表金黄，里面红透，特别好吃。不管大人孩子，都觉得炸肉是道不折不扣的硬菜。
湖凸仙海炖锅
秦皇岛人创造出的一种美食，是把本地海鲜和东北铁锅炖这种烹饪模式相结合，既有海鲜浓郁的鲜味，又有铁锅炖熟肥透嫩的口感，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。不过据说这种美食已经向全国推广招商连锁了，不知道是真是假。
