来西安,
除了牛羊肉泡馍、肉夹馍....
最让人难忘的是那一碗好吃的面,
今天小编就为大家推荐几家回头客超多的面馆,
抽时间一家家挨着去吃吧!
刘记腊汁肉揪面片
大车家巷是西安面食控的天堂,刘记腊汁肉揪面片更是其中的翘楚,到了中午饭点的时候,排队才是王道,传说中吴彦祖都来这里吃过面!
招牌的腊汁肉揪面片,顾名思义里面有腊汁肉,出乎意料的是韭菜的搭配,很清奇但是很棒的体验,揪成大片的面片,在面端上来的时候的,拿起筷子将肥瘦的腊汁肉和炒过的韭菜均匀的搅开,陕西特有的吃法,劲道的面,鲜香的腊汁肉,吃起来每一口都是享受!
人均:21元
地址:碑林区湘子庙街大车家巷33号
澄城手撕面
面条很劲道,是宽面,色彩诱人,酱香浓郁,小碗面分量不大,面条偏软,但却很好吃。
三合一面是招牌!
人均:15元
地址:碑林区大车家巷35号对面
一碗捞
来这里吃面的人很多,面很劲道,有点像拉条子的感觉,味道比较家常。
牛肉面是招牌,辣椒很香,吃起来不错!
人均:16元
地址:碑林区大车家巷阿Q餐厅东侧(近粉巷)
西林春冷热牛肉面
这家算是大车家巷年头比较老的店了,面的量不大,味道很好。
面好吃,味道浓郁,肉比较少,汤里面也会滴上几滴酱油,还会撒上一些韭黄,毛细做的很不错!
人均:14元
地址:碑林区大车家巷中段(近五岳庙门)
马利亚手工面馆
西安的吃货少有没听过这家面馆的,店名是以老板娘的名字命名的,每天只从中午11点开店门,到了下午3点左右就营业结束了。
纯手工制作的压面,只卖鸡丁面和牛肉面,而且两种面的配菜各有不同,鸡丁面味道只是个忒,面条劲道爽滑,里面的鸡块、豆腐干、土豆块配菜丰富,味道清爽,端上来需要自己拌好,拌面的过程真心煎熬,闻着香味口水瞬间忍不住了……
值得一说的他家的炸鸡也是超级好吃的,吃完面打包带上一份才叫齐活!
人均:19元
地址:东举院巷120号(儿童公园东北向北50米,见丁字路口向东50米路北)
柳巷面馆
名气非常大的一家面馆,来吃的人非常多,面积不大但上座率非常高,从“柳巷”做起,因为城市的建造,挪到了现在的位置,你要是问西安人哪家面最好吃,十个有八个估计都会给你推荐柳巷面。
味道是很传统的西安老碗面,柳巷面可以另外加菜加肉,口味很好,面条很筋道,很有嚼头。面的调料和肉什么的,正是应了那句话“锅底有肉”,铺陈在不是很均匀的手工面下,吃的时候翻上几翻,调料十足,吃的时候每一口都是面和调料肉的味道,辣椒到位,没吃上几口整个人都已经热乎起来了!
人均:17元
地址:新城区案板街吉庆巷
马虎面馆
20多年只卖一种面,那就是牛肉面,人气那只是个红红火火,一到饭点就围满了食客!
墙上挂满了奖牌,马虎面卤子调料都在碗底,面条坚韧,嚼着吃的感觉很是过瘾,一手将牛肉搅起来,一手加辣椒,这感觉最是忒色了,大口吃面才不枉是陕西人啊!吃面的时候配上一份酸辣萝卜,这才叫完美!
人均:16元
地址:新城区西七路20号(近解放路)
biangbiang面
上过《天天向上》,陕西八大怪中,面条宽的像裤带说的就是咱们日常的biangbiang面,来了西安不吃biangbiang面,怎么能算是到了西安呢!
三合一的味道最忒色,色彩鲜明的西红柿鸡蛋搭配上鲜香的炸酱,滋滋滋的滚油往干辣椒上面一泼,那味道叫一个美!
腊汁肉特色面味道也不错,吃惯了西安的腊汁肉夹馍,配上白生生的面条肯定还是没有吃过的,那就快来吃吃吧!
人均:19元
地址:碑林区南院门80号(春发生对面)
罗家面
十年老店,以制作干拌臊子面出名。店面不是很大,但是菠菜面真心是一绝,罗家面在西安的年头也是不小了,吸引了很多吃货来吃!
纯手工的制面,面条特别的劲道,面带着罗家面独有的香味,吸引了众多面食控来这里大快朵颐!
做成棍棍面形式的菠菜面,最是忒色,面条色彩明丽同时爽滑劲道,纯天然翠绿色的菠菜面上面铺满了各种配料,扑鼻而来的椒香味更是让人食指大动,喜欢吃的小伙伴可以再另外加上一份臊子,这样吃起来会更加的爽!
人均:13元
地址:雁塔区红专南路东段路北(近翠华路)
老闫家手工绿菜面
绿菜面就是菠菜面,老闫家的名声在外,食客路过这里,十有八九都会被勾进去!
配料有土豆丁、胡萝卜丁、肉臊子,辣子味足,拌着吃很给劲。
人均:16元
地址:长安北路永宁国际内
德海牛肉面
传说中西安四大正宗兰州拉面之一,厚德载物,海纳百川,就是德海!
来他家牛肉面就是必吃的,汤很好喝,里面放了很多的辣椒,看起来就是红彤彤的一层,但实际吃起来却不会很辣,在他家吃拉面最好加上一个鸡蛋,牛肉面软糯糯的很细,看着都流口水……
人均:19元
地址:碑林区兴化东巷(近含光北路)
老黎面馆
每天下午才开门,是典型的苍蝇小馆,每到晚上,吃面的人就挤满了这家店,说不出的霸气威武!
店内只卖一种面,那就是西红柿炸酱面,手工制面,吃起来非常的劲道顺滑,酱料味道浓郁却不会油,炸酱切的比较大块,呼噜噜的一会就吃完了!
人均:20元
地址:自强西路与明珠路交叉口西90米
刘家三姐妹香辣排骨面
西安的吃货们应该都知道他家的排骨面是一绝,面是机器打出来的棍棍面,里面的配菜只有少量青菜和一只手就能数完的排骨。
但是他家的排骨面是真心好吃,面里排骨很是给力,个大可口,吃起来真心爽!
人均:25元
地址:新城区太华南路风机大厦1楼(大明宫遗址对面)
坤坤菠菜面
坤坤菠菜面的名号在西安可谓是如雷贯耳,喜欢吃菠菜面的陕西人就没有不知道这家店的,生意非常火爆,环境就是那种路边店的风格……
牛肉菠菜面强烈推荐,绿绿的菠菜面上铺了非常多的素菜和牛肉块。素菜有西红柿鸡蛋,豆腐干,莲花白,还有土豆片,菜真的是超级多,牛肉块也入味,油泼辣子也特别香,和臊子,菠菜面混合了,是喷香的,大口不一会就吃光了!
人均:17元
地址:夏家什字与柴家什字交叉口
每个西安人的心里都有一碗最爱的面,
可能是记忆中外婆做的臊子面,
让你念念不忘的味道,
也可能是小时候放学后,
街边面馆里填饱辘辘饥肠的味道,
老陕就是爱吃面,
小伙伴还知道哪家面味道不错,
赶快在底部留言推荐给大家吧……