「烧烤摊」是个神奇的地方。
有的开在繁华的街区，
有的隐藏于民居小巷，
也有的更直截了当的摆在大街路口。
每当夜幕降临，这里就变得熙熙攘攘。
今天小贝就给大家讲讲厦门这十五家烧烤店。
285蚝味馆
285蚝味馆在岛内有五六家分店，它没有一般烧烤餐厅的油腻的感觉，也许正因为是连锁店，就餐环境也是高标准的。
碳烤生蚝，生蚝大个肥美，新鲜嫩滑，蒜蓉清香，汤汁鲜美。碳烤北极贝个头很大，肉质新鲜，口感弹牙。
285蚝味馆(前埔店)
人均：78元
地址： 前埔村248号(前埔医院往会展方向300米)
电话： 0592-5683285
营业时间：周一至周日18:00-02:00
285蚝味馆(思北店)
人均：72元
地址： 开元路285号(银行中心正对面)
电话： 0592-2132580
营业时间：周一至周日18:00-02:00
285蚝味馆(开禾店)
人均：75元
地址： 厦禾路198号(开禾路口brt 大同小学对面)
电话： 0592-2036285
营业时间：周一至周日18:00-02:00
东北苗哥烤肉
要说烤肉，懂吃的胖友一定晓得，城市学院附近的烤肉最是澎湃。每次说到烤肉，东北烤肉都是大家心照不宣的默契。
油脂在铁板上滋滋作响，孜然的香气在空中弥漫，要再来点辣椒粉才够味。不管你是和朋友喝酒，还是咕咚咕咚地灌下可乐，这都有一派足以让人卸下包袱，放浪形骸的热闹。
人均：71元
地址： 柯厝路与前浦南路路口(厦门城市大学北门旁)
电话： 15959275539
营业时间：周一至周日 16:00-02:00
姜虎东·白丁烤肉
韩国的烤肉开到了国内，生意好得不得了，服务也是很棒。全程会有专门的服务人员帮忙烤熟，不用担心烤久了肉质变老，只管享受美味就可以了。
雪花肉口感相对比较嫩，喜欢嫩点的可以尝试下这款；雪花猪肉虽说带点肥肉，但却肥而不腻；刀鞘猪脖肉则比较有嚼劲。
人均：111元
地址： 五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城4层
电话： 0592-6786782
营业时间：周一至周日 11:30-21:00
老梁炭火烧烤
这是一家厦门老牌的烧烤店。听说公交车上有很多他们家的广告，反正小贝是听到过。
因为是炭火烧烤，肉串鲜嫩中带着些许炭火香，简直让人欲罢不能。秋刀鱼是开边烤的，肉质鲜美。烤串儿也别有一番滋味。
人均：67元
地址： 仙岳路仙岳医院旁
电话： 0592-8776648
营业时间：16:30-次日3:00
大个子烧烤
大个子烧烤开在金榜路凯旋菜市场旁边的巷子里，桌子整齐的排在路边，每到七点多钟，食客们便会塞满这条小小的巷子。
三层肉别具一番风味，肥瘦相间，肥肉吃起来香而弹嫩，百吃不腻。最爱吃的是生蚝，浓浓的蒜香味和生蚝交织在一起，简直不能更赞。
人均：61元
地址： 金榜路凯旋菜市场旁
电话： 0592-8429632 13385920360
营业时间：19:00-次日3:00
南区80海鲜烧烤
南区80号是音乐酒吧式自助烧烤，虽说是自助烧烤，但是却不用自己动手，因为烤架自己会转！
肉质鲜嫩，海鲜也十分新鲜。店里有自酿的啤酒，不苦不涩，麦芽清香爽口，很适合约三五好友开怀畅饮。
人均：45元
地址： 明发商业广场南区80号
电话： 0592-5060535
营业时间：全天
思西沙茶烤肉
老思西沙茶烤肉是厦门屹立不倒的老字号，称得上厦门沙茶烤肉界的扛把子！远远路过便能闻到一阵烧烤的鲜香。
不过，烧烤其实不是小店最有力的招牌，搭配在一起蘸食所用的特制沙茶蘸酱，才是精髓所在。
人均：26元
地址： 思明西路局口街132号南中广场对面
电话： 0592-2036102
营业时间：早上9：00至晚上10：30
171烧烤屋
171烧烤屋门面很小，只有个烧烤窗户，老板站在里面烤；一般傍晚五六点开始，不仅食材新鲜好吃，调料酱料更好吃！
点的最多的应该是生蚝了吧，无论你是老厦门还是观光客，路过都可以来几只生蚝，满足感顿生。
人均：59元
地址： 沙坡尾17号
营业时间：19:00-23:00
张记烧烤摊
张记烧烤摊海鲜新鲜、个大肥硕，老板也很大方，虽然说是6送1，有时还要多送一些。
其实不仅卖扇贝和生蚝的，有时有其他海鲜，最爱生蚝和带子，好吃！鸟贝，大蛏子，基围虾都不错。
人均：46元
地址： 厦禾路174号(大同小学对面)
电话： 13950005641
营业时间： 20:00-凌晨2:00
吉香炭烧生蚝
本地人开的海鲜烧烤大排档，晚上十点后会加桌子到马路边，可见场面十分壮观。
生蚝份量十足，火候也十足把握，配料也十分丰富，汁浓味美，一口下去，是对味蕾最好的奖赏。扇贝、多春鱼也是必不可少的重要菜品。
人均：70元
地址： 湖滨中路45号103号(禾祥西路口)
电话： 0592-2224076
营业时间：周一至周日 17:30-03:30
阿伟生蚝馆
小小的店面，摆着七八张桌子，虽然不大，却也热闹。夜宵时间段，几乎是满座，店员的热情，顾客的喧嚣，充斥着满满的活力。
新鲜生蚝通过炭烤而成，味道鲜美，香气诱人。将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟，保证了蚝肉的新鲜。
阿伟生蚝馆(禾祥西路店)
人均：61元
地址： 厦门市思明区湖滨中路43号(禾祥西路口)
电话： 0592-8997114 0592-2285250
营业时间：周一至周日 17:00-04:00
阿伟生蚝馆(滨北长青店)
人均：50元
地址： 湖滨北路长青北里117号
电话： 18650025767 0592-5634849
营业时间：周一至周日 17:00-04:00
小李家的串儿
与其他烧烤店不同的是，这里没有脏乱差，而是一家透露出清新文艺范的烧烤店，店内的墙绘以及摆放的录音机都透露出一股浓浓的怀旧风。
烤羊肉串、烤鸡翅、烤五花肉、烤亲亲肠、烤板筋、烤鸡腿等，火候适宜，相当入味，搭配美味的啤酒，一个字：爽!
人均：63元
地址： 兴山路136号之112山水丽景酒店一楼店面
(月亮之尚KTV入口旁)
电话： 13654941020
营业时间：周一至周日 17:00-02:30
曾记烧烤
小贝在厦门的第一餐就是在曾记烧烤，老板的幽默以及食物的新鲜也使这间店声名远播。
在曾厝垵的小渔村里撸个串儿，再来几瓶台湾啤酒，别有一番滋味儿。伴随着炭火噼里啪响，烤肉“滋滋”作响，入嘴满口的焦香美味，甚是满足。
人均：37元
地址： 曾厝垵社国办街220号
电话： 13959266898
营业时间：周一至周日 09:30-02:00
鲜蚝馆
鲜蚝馆主营生蚝，一家老店。生蚝品种丰富，有蒜味，溢香，奶酪，黑胡椒，泰式，酥炸，生吃的。 只要想吃的口味，都可以在这里吃到。
也经营各类烧烤，有猪牛羊肉，有蔬菜地瓜和一些海鲜小炒。
人均：69元
地址： 厦禾路244号(大同小学对面)
电话： 0592-2052722 0592-8787242
营业时间：周一至周日 16:00-03:00
阿忠农家乐
“阿忠农家乐自助烧烤”是厦门本土的老字号农家乐，在厦门开业已7年之久。曾在鹭岛美食节获得烧烤第一名。
地处台湾民俗村一片小树林里面，环境静谧清幽。主营烧烤，兼营农家菜。
人均：70元
地址： 环岛路景州乐园旁(近台湾民俗村)
电话： 0592-2562398
它之所以让人难忘，恰是因为，在这泛着食物美好蒸汽的都市一隅，你不是身披孤寂的过客，而是被温暖迎接的归人。
所以还在等什么，约三五好友，去撸串儿吧！！
探食记 | 第25期
编辑：阳子 | 部分图片源自网络
