几年前,手工酸奶大火的时候,大王我就开始尝试,对某些吃了很多年的酸奶店还是很有情结的,不知你是否也有这样的感触。今天的厦门,可选择的酸奶店越来越多,趁着酷夏远未结束,请各位吃货上车,去吃低脂又促进肠胃健康的酸奶~
古城酸奶
老板阿哲,一个典型的厦门土著,学生的时候,文科成绩永远全班倒数,上课永远在打瞌睡或者看小说,但是物理却好得不得了,脑子灵光,喜欢动手。所以,为了最好的酸奶味道,自己动手做了做一台发酵器。
口味酸甜适中,口感不似超市杯装奶那么稀,也不像老酸奶太过结实,浓浓稠稠更接近布丁的口感,又有点像水豆腐一般嫩滑。
为了让口感更丰富,阿哲在酸奶里加入了各种当季水果,既美观又美味。
【人均】15元
【地址】思明区古城西路21号
salud撒露冻酸奶
llaollao是西班牙最火的冻酸奶品牌,而 Sälud是其在国内的专用品牌。店面装修是清新的绿色,座椅也是绿色的,在燥热的夏天给人一种清凉感。
在这个又想喝酸奶又想吃冰淇淋的季节,吃杯撒露的冻酸奶,不要太酥服啊!以脱脂酸奶做为打底,用意大利进口机器打出了冰淇淋界的新高度,酸奶的质地醇厚,一入嘴舌头能尝到那种绵密细腻的口感!
可以加入草莓、芒果、菠萝、西瓜、火龙果等等各种新鲜现切的水果,西班牙进口的FIN橡皮糖和棉花糖,进口的小熊饼干和焦糖曲奇等,是不是很棒?最后淋上各种果酱、巧克力酱、五谷酱!吃完根本没有罪恶感!
【人均】30元
【地址】中山路思明南路189号中华城CHINACITY北区1层
老纳酸奶
老纳酸奶是一家足以让人停下脚步,坐下来喝一杯酸奶的“网红店“。2015年6月14日,第一杯老纳酸奶从民族路85号售出,从此许多人的记忆里,总有一股难忘的发酵酸奶味。
浓郁搅拌型酸奶,奶味重度患者,入店必点这款浓郁搅拌型酸奶,还未入口的奶香,进嘴后绵密的口感,足以消化午饭过后的葱蒜味,谁能想到,酸奶还有清新口气的技能?
浓浓的无糖酸奶吃起来是有点乏味,但搭配上热带水果,可就别有一番滋味了。鲜果酱酸奶把芒果、菠萝、百香果、柠檬四种水果按比例搭配在一起,手动熬制成绵绵密密的果酱。丰富的维生素C还有层层果肉,融化在乳白色的酸奶里,单吃一种水果总少了点什么,但搭配着无糖搅拌型酸奶去吃,你会发现一番清爽的新天地。
清新凝固型酸奶,如果你不属于嗜糖爱好者,也不是吃酸达人,那么这款或许会合你心意。入口顺滑,一不留神就溜进嘴里,调皮又活泼。
【人均】23元
【沙坡尾店】大学路87号
【湾悦城店】禾山街日圆一号湾悦城商区四楼404
【禾祥西店】禾祥西路13号
【民族路店】民族路85号
Yogirl优格甜品·酸奶冰淇淋
紫色金广场店,刚进店就被Tiffany蓝的梦幻装修给惊艳到了~就连沙发上都摆满了哆啦A梦,简直少女感满分!靠窗的位置光线明亮柔和,欧式的复古座椅也显得十分俏皮可爱。
店里主打的是零脂低卡优格,酸奶冰淇淋吃了不会胖,而且助于消化。首先就是选杯子大小,小杯/25元三种配料可选,大杯/29元四种配料可选。
接着选择冰淇淋口味,原味,草莓,芝士,巧克力,最后选择配料,五花八门,有棉花糖,脆饼,椰果、巧克力豆、奥利奥、爆弹珍珠、棉花糖、QQ糖等。温泉冰淇淋刚上桌时仙气缭绕,太貌美太适合拍照了!
【人均】29元
【紫金新天地店】环岛东路1801号中航紫金广场新天地商业街1层
【加州店】莲前东路123号加州商业广场4层(靠近大丰收)
7clouds毛怪冰淇淋
毛怪是一个庞大的冰淇淋家族,家族里有三只萌宠毛怪 Moon、Wola、JoJo ,还有十几款颜值爆表的冰淇淋。
好吃不胖的是酸奶冰淇淋,富含有活性菌类,有美容减肥改善消化功能。主打酸奶制作的冰淇淋,一般酸奶冰淇淋好像是用酸奶粉下去制作,但我亲眼看着店员拿着一大桶酸奶往酸奶机里面倒,倒是很真材实料~
【人均】28
【湖里店】湖里万达广场三楼
【中华城店】中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区4层
森格藏布藏式酸奶坊
集美大学航海学院后门附近的森格藏布藏式酸奶坊是第二家分店了。门口迥异于周围的藏式风格装饰吸引着你,勾起你的好奇心,不禁想进去一探。店里的环境,一如门面,贯穿了藏式风格,墙上悬挂着色泽艳丽的唐卡,一墙的西藏游照片,给人以强烈的视觉冲击力。
招牌玫瑰糖酸奶,虽然不是老酸奶,但也很稠很浓郁,最喜欢新品抹茶酸奶细滑如丝,冰凉可口,淡淡的茶香味在口中弥漫,盛放的容器看来也是精心挑选过的。靠在舒适座椅上,悠闲品味,内心的满足极了。
【人均】11元
【地址】岑东路3号1楼3号店远洲网吧楼下(石鼓路小商品街)
花心手工酸奶
花心手工酸奶,位于溪岸花鸟市场里面。一间不起眼的外卖小店,但也有些年头了,想当年,手工酸奶刚火的时候,经常喝他们家的酸奶!
酸奶乳味很重,阿姨自己手作的没有加增稠剂,所以口感没有市售大部分的细腻,有一点轻微的颗粒感,酸奶配料可以加蓝莓、杏仁、玫瑰、蜂蜜等, 配料不同,价格不同,当然囗味也不相同,总体格价不高,但确实物超所值,真材实料!
【人均】11元
【地址】溪岸路自鱼自乐旁(近水岸)
等着小王来推荐!
厦门有哪些你一看到就会想买一杯的酸奶店?
哪些酸奶店你光顾了很多年?
哪些喜欢的味道,却已经关门了?
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