话说在今年的俄罗斯新年集市上
中国的这款小吃火爆了!
平均每天卖出8000根
快来一起看看:
原来是北京正宗的冰糖葫芦!
要知道,这次俄罗斯的新年集市上,
不只有中国的美食,
而是汇聚了全世界各国的美食,
可见冰糖葫芦真是甜进了俄罗斯人的心坎里。
其实在国外,
许多中国小吃都拥有了一批忠实的粉丝,
他们天天流连于街头的中国小店,
为吃一口美味而排起长队。
话说回来我大天朝的美食如此多,
那在国外有哪些迅速走红呢?
咳咳,我要开始盘点啦!
传授生意经!
煎饼果子
坐标:纽约
国内日常买煎饼果子:
“老板来套豪华的煎饼,不加葱多搁辣子”,
国内的煎饼果子一般会搁:
鸡蛋,油条,薄脆,很少夹肉。
而在纽约入乡随俗,学美国人想咋吃咋吃。
应歪果仁爱好蛋白质的需求增加了很多肉肉,
可以有烤鸭肉煎饼、叉烧肉煎饼,
烤鸭煎饼是最受欢迎的。
还提供风味西化的花生酱煎饼。
哥伦比亚大学东亚研究硕士专业毕业的老金,
在北京留学时“痴迷”上中国的街头煎饼。
工作了几年后特地请了师傅学做煎饼
并在香港开设了“老金煎饼”,
回国后他将这一美食引入了纽约并受到了极大的欢迎。
“hey,kaoyajianbing,please”
据说最好卖的烤鸭煎饼100块一个,
可是生意依旧火爆的很呐。
看了眼自己手里这份可超豪华版的煎饼果子才10块钱,
不禁思考是不是要从去迪拜捡垃圾改去国外摊煎饼了?
包子
坐标:波士顿哈佛广场
位于波士顿剑桥村哈佛广场的Tom's Bao Bao包子店,
有着口味各异的中国传统和波士顿特色口味的包子。
当咱们的包子到了外国后,
有了个很可爱名字:baobao。
包子店老板大概是个处女座,
他们单店里的包子:
一笼只能有17个,
生包子单个重量为100g,
其中60g是面皮,40g为馅。
除了传统咱们中国的肉包,菜包,
还应需开发咖喱牛肉包,龙虾包。
为了让客人更好的了解包子,
更是做出了关于包子的三种小册子:
包子的工艺;菜单;包子的四种感觉
视觉:白嫩的外表有着匀称的褶子
触觉:弹性十足的触感
味觉:一口咬下松软的外皮和鲜美多汁的馅料
嗅觉:散发的小麦香气与馅料鲜香的专属气味
嗯,这是个有内涵的包子。
宝宝,你要吃baobao么?
而这样的包子,一个最少需要3美元。
尽管价格不菲,
但哈佛大学的学生和附近居民表现出了极大的兴趣。
每天一大早,店铺前就会陆续排起长队。
肉夹馍
坐标:纽约
微焦的馍,搭配多汁的卤肉和爽脆的蔬菜,
被称为“中国汉堡”的肉夹馍
对于爱吃汉堡的歪果仁儿来说很新奇,很心水。
其实这是一个80后的美籍华裔Jason Wang,
用父亲在家乡西安带来的食谱开起小店“西安名吃”,
其中肉夹馍最受欢迎。
烘烤微焦的馍,
配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜,
每年就能吸引14万名顾客,
收入超过一百万美元!
在纽约的街头,
肉夹馍抓住了纽约客的胃,
引来了西方媒体的争相报道,
也为Jason获得了事业上的巨大成功
如今,“西安名吃”第十家连锁店已经开张,
生意仍旧十分火爆。
热干面
定位:意大利
早上,吃上一碗热气腾腾的热干面,
对武汉人来讲很是平常。
但若是在万里之外的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨,
几个金发碧眼的意大利人熟练地用叉子搅拌着热干面,
这场景就使人有点惊讶了。
意大利也有热干面卖?
还真有一个湖北阳新的姑娘,
和丈夫在佛罗伦萨开起了一家面馆,
专门卖热干面等中国小吃。
虽然这家名为“队长面馆”的小店只有几平方米,
可芝麻酱的香味却传了老远。
这碗热干面虽然是在意大利,
但该有的萝卜丁、小葱、蒜水、香油、香醋等
一样不缺!
特别是特制的芝麻酱,喷香十足,
和武汉卖的一般无二。
一碗热干面,售价4欧元,
实惠量足,
收到了许多意大利人和外国游客的喜爱。
麻辣火锅
定位:美国俄亥俄州
麻辣火锅的魅力风靡全国,
大家享受着刺激舌尖的麻辣味。
涮两片羊肉,“七上八下”的黄喉鹅肠,
鸭血滚个八九分钟,
吃前蘸一下香菜蒜泥香油碟,
口腔充斥了麻、辣、鲜、香。
而麻辣火锅不止在国内,在国外也圈了不少粉丝。
中国留学生章毅在美国俄亥俄州的开的火锅店,
为了口味的正宗,从中国、泰国、越南
和韩国等国家进口食材,
甚至从新西兰进口羊肉。
" 我希望人们能够品尝到最正宗的中国传统火锅,
而不只是便宜货。"
这个态度
块块给你点个赞。
还有北京烤鸭,重庆小面等等中国美食,
在国外受到了不同程度的热捧,
中国美食的魅力在全世界也是受到肯定呀。
让中国美食走向世界!
会不会将来煎饼果子开起了超级连锁店,
包子铺变成歪果仁儿休闲最佳去处,