去年的这个时候,
营业了20年的宝莱纳汾阳路旗舰店歇业,
给食客们带来了无尽的惋惜,
短短一年时间,它又在另一栋洋房里回归!
更加宽阔的独栋洋房,
每一个细节都是故事,
配上精酿啤酒、猪肘和香肠,
不管是少女心还是汉子心,
全都能满足~
曾经的汾阳路旗舰店
对于魔都的资深食客来说,只要一想吃猪肘,第一个出现在脑海中的名字必定有宝莱纳。这里打豪爽的德国菜,想要大口喝酒大口吃肉,来这里错不了。
全新的长宁来福士旗舰店
所幸宝莱纳没有让我们等太久,这不,新的洋房旗舰店已经开幕了!跟着我一步步看过去吧~
新旗舰店独享一幢呈半H型的两层建筑,回想一下宝莱纳之前的几家店喜欢与历史建筑结合——老发电厂、石库门,这栋洋房也一定不简单!
这幢房子也确实为历史遗址,前身叫做“思孙堂”,是1923年建立的圣玛利亚女子中学的图书馆。所以在装修时,结合了建筑的历史,这里也有很多图书馆的氛围和摆设。
雕刻了爱心的小椅子,让我想起了白雪公主和7个小矮人。
初入门,便看到让我激动的少女心场景,仔细一瞧,原来爱心元素在灯饰上也有体现,不知你发现没有?其实并非餐厅要装可爱,是因为在巴伐利亚,爱心是一种常见的装饰图形。
在阿尔卑斯山特有的山间木屋造型下,那个铜制的东西是什么呢?其实是该地区历史悠久的铜制啤酒酿造锅,它可是曾酿造超过6000锅的啤酒。除了这口锅,餐厅还有很多那个时代留下的器具,等你仔细发现~
从墙饰到椅子、靠垫,牛毛的引入又增添了更多的巴伐利亚气息,牛也是这个地区曾经重要的搬运啤酒的工具。
牛毛凳面,高级又充满异域风情。
墙上的壁画也反应的是巴伐利亚地区人民举办啤酒节时的盛况,舞台依旧保留在中心位置,上面巨大的鹿角是真的,其实店里你能看到的每一个鹿角都是真的!
接下来就上二楼了,受到巴伐利亚山间木屋的启发,餐厅两层楼均设有舒适的半开放式包房,非常适合聚餐。
宛如身临国外山顶木屋的氛围,深色的木头庄严又安静,两排窗户把阳光引入,悬挂空中的各种饰品都是老板从欧洲“人肉背回”。
担心在包间看不到表演?没事,为你准备了直播楼下的电视!
房顶的一对小精灵,是巴伐利亚祈求平安的传统,每家每户都会有,餐厅也把它们原汁原味的搬来了~在这幢充满历史感的老建筑里,喝着啤酒,吃着美食,美好的回忆和前景一起出现在脑海中。
长宁来福士店提供3种不同口味的传统啤酒:宝莱纳黄啤、宝莱纳黑啤和宝莱纳白啤。全部都遵循1516年德国的酿造法则,其浓郁和苦涩的口感令人回味无穷。
餐厅的德国主厨将引领食客畅游正统巴伐利亚美食世界, 美味的开胃菜、沙拉和汤, 香软的乳酪, 新鲜的德式面包,以及精致的餐后甜点,都值得尝试。
传统的日耳曼猪肘和自制肉肠系列,每一口都能让您体验到巴伐利亚的滋味。与此同时, 还有若干国际风味的佳肴, 满足了不同文化背景客人的需要~
新的宝莱纳已经对外营业,希望这次,还可以陪伴我们20年!
评论区分享你跟宝莱纳的故事,
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8月16日14:00,我们将从留言中随机抽取3位!
上海宝莱纳餐厅长宁来福士店
地址:长宁区长宁路1197号,长宁来福士广场思孙堂古建(钟楼对面)电话:021-6474 5700
营业时间
周一至周四:11:00 a.m. - 11:00 p.m.
周五:11:00 a.m. - 1:00 a.m.
周六:10:00 a.m. - 1:00 a.m.
周日:10:00 a.m. - 11:00 p.m.
现场表演时间
周一至周四:7:30 p.m. - 10:45 p.m.
周五和周六:7:30 p.m. – 0:45 a.m.
周日:无乐队表演