含有杀虫剂氟虫腈的“毒鸡蛋”鸡蛋问题在比利时、荷兰和德国等多个国家被披露，闹得沸沸扬扬。
目前，受污染鸡蛋很有可能已经扩散到了七个欧洲国家。
知情不报 欧盟或起诉比利时
新闻观察：“毒鸡蛋”为何会在欧洲扩散？
目前，受污染鸡蛋已经确认在比利时、荷兰和德国出现，并很有可能已经扩散到了英国、法国、瑞典、瑞士。欧洲国家向来非常重视食品安全，那么，这些被杀虫剂污染了的、有可能伤害人类健康的“毒鸡蛋”，又是如何出现在了这么多国家的呢？
受污染鸡蛋是今年6月初首先在比利时发现的，比利时食品安全局最先发现从荷兰进口的鸡蛋中含有氟虫腈——然而，在问题发现之初，比利时并没有向公众通报这一情况，直到几周之后，人们才意识到受污染的鸡蛋已经广泛进入市场。
荷兰已有30万只“问题鸡”被扑杀
7月底以来，比利时、荷兰和德国食品安全部门已经要求数百万枚鸡蛋下架。荷兰农业园艺组织证实，荷兰已有30万只受氟虫腈污染的“问题鸡”被扑杀。
荷兰食品与消费品安全管理局证实，现阶段138家农场被关停，另有59家农场产的鸡蛋“儿童不宜食用”。荷兰农业园艺组织说，已有30万只受污染母鸡已经被扑杀，另有数百万只母鸡可能需要被扑杀。一些动物保护团体对扑杀家禽的措施提出质疑，称鸡体内的氟虫腈含量可在4至6周内降至安全水平，而那以后生产的鸡蛋又可以放心食用。
挑选鸡蛋小技巧
最近“毒鸡蛋”成了大家关注的话题
所以
“磨刀霍霍向鸡蛋”
别看鸡蛋都长一个样子
但是挑选和制作中的学问不少！
下面小编带大家一起看看
如何挑选鸡蛋！
1.看鸡蛋外观
蛋壳上有沙点的鸡蛋最好别买，因为它的蛋壳比较薄，细菌容易进入鸡蛋内部。蛋壳上面残留着许多脏物的鸡蛋最好也不要买，它可能会携带沙门氏菌和禽流感等病毒。鸡蛋买回来后，要先装入塑料袋中再放进冰箱，以免污染其它食物。
2.听鸡蛋声音
把鸡蛋拿在手上，轻轻晃动使蛋与蛋相互碰击，认真听听它的声音。
（1）优质鸡蛋：相互碰撞会发出清脆的声音，晃动时不会有声音；
（2）次质鸡蛋：相互碰撞会发出哑声，晃动时内容物有流动感；
（3）劣质鸡蛋：相互碰击会发出嘎嘎声、空空的声音，晃动时内容物会有晃荡声。
3.摸鸡蛋外皮
摸一下蛋壳表面是否粗糙，重量是轻是重。
（1）优质鸡蛋：蛋壳比较粗糙，重量适当；
（2）次质鸡蛋：蛋壳有裂纹、硌窝或破损，用手摸的时候有光滑感；
（3）劣质鸡蛋：蛋壳会破碎，蛋白流出，重量较轻。
4.泡水中观察
鸡蛋买回家放的时间比较长，可以将其放在水中检测一下。准备一盆清水，将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋迅速沉入底部，说明鸡蛋还很新鲜；如果鸡蛋一直漂浮在水面上，就不能吃了。
5.闻鸡蛋气味
用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子问一下它的气味。
（1）优质鸡蛋：会有轻微的生石灰味；
（2）次质鸡蛋：有轻微的生石灰味或轻微的霉味；
（3）劣质鸡蛋：有霉味、酸味、臭味等异味。
来源：央视财经、北京晚报、CCTV4
谢谢哦！