「酒吧是只有晚上才开业的灵魂的医院。」
日本动画片《调酒师》里这样说。
作为资深酒鬼深以为然，有阵子颇为喜欢深夜流连于酒吧间，但又不是每家酒吧都能成为灵魂医院，就像不是每家深夜开放的餐厅都能叫做深夜食堂。
上海有家叫做恒春元的馆子，每天晚间开放数小时，在第一季《深夜食堂》热播后悄然开放，有人也把ta叫做“深夜食堂”。我和朋友去过一次，印象十分深刻。老板完全不是小林薰历经沧桑的样子，清秀害羞并且非常紧张。那顿饭我们坐在厨房的半张帘子后，看得见老板忙到飞起，也不好意思催促，吃得特别拘谨，虽然完全不是想象中深夜食堂应有的样子，但老板的认真紧绷对待食物和客人，也算是小馆子独树一帜的风格了，怪不得很多人喜欢。现在不知道他也没有松弛点，但始终不是我杯茶，至此就再也没去过。
在我心中把恒春元叫做“深夜食堂”并不妥当。
《深夜食堂》之所以迷人，是因为故事里的食物是其次，重要的是故事里每个残破不堪的灵魂在那里有那么瞬间被治愈了。你会一而再再二三前往，他也是某种意义上的灵魂医院。
在上海17年，没有找到自己的“深夜食堂”，但真幸运，我找到了自己的“灵魂医院”。
诚然，上海有很多很好的酒吧，今年单单排进亚洲50最佳酒吧榜单的就有三家，彼楼（speak low）更是排名亚洲第二，在酒吧爱好者心目中地位超然。彼楼调酒是真好，精彩绝伦，可对于speak low更多是像遇见好餐厅般的欣赏和激动。
而ta更像是我的另外一个家。
先巴和阿姆
拉姆和阿姆
ta叫Mokkos bar。店内的bgm是雷鬼音乐，bob marley早已听到烂熟于心。
最早一家店开业至今已经10年。
推开每家Mokkos的大门，你都会看到一整面墙的日本烧酒。在Mokkos遇到过一个资深客人，喝过整面墙上几乎所有的烧酒。那会微信还没有流行起来，我们互相加了微博，再后来我注销掉微博，他搬离上海，就此在这个地球失联了。也许某一天会在Mokkos重遇，谁又知道呢？！
金桔+烧酒
Mokkos的所有调酒都是以烧酒为基础的，没有酒单。烧酒跟养乐多、各色水果、或者红醋等的搭配都很清爽。
当然你也可以选择烧酒纯饮，麦烧酒、米烧酒、黑糖烧酒或者芋烧酒都有自己不同的风味。
梅子酒+烧酒=危险拉姆
少女们喜欢的梅子酒，这里也有着丰富的品种。只要你愿意，喝一整晚不重样也没有问题。
最有趣的是Mokkos自制的泡酒。咖啡酒和木瓜酒是其中我最喜欢的两款。
咖啡酒用中深烘的咖啡豆泡制，有25度和30度两种可选；一般当天去都能喝到。
木瓜酒能不能喝到就要看运气了，用云南的酸木瓜泡制，每次泡一大桶，通常需要3-6个月才能完成，听说最新的一桶要九月才能泡成。
最幸福的是，春节后去Mokkos，有可能会喝到来自他们从家里带来的青稞酒。那是我喝过最好喝的青稞酒：香气馥郁，柔美甜润。
阿姆
拉姆和阿姆
Mokkos所有的bartender都是藏族人，来自云南、四川、青海这些藏族聚集的省份。他们天性开朗热情，喜欢拥抱。曾经有段时间因为工作频繁出差，回到上海的第一晚总是要去Mokkos，拉姆或者卓玛大大的拥抱会提醒我这个空巢青年：回家了。
在茫茫人世间，我和这里和他们之间有种除了酒精之外莫名的连接，ta和他们牢牢占据着内心一角。
我有一位忘年台湾好友，之前客居过瑞士和新加坡，现在回到台北，隔三差五便要回来上海。我们总在Mokkos相聚，所以我总是疑心Mokkos是他回上海的最大理由。
拉姆
藏族人天生能歌善舞，其中拉姆还有乐队主唱的身份。有时候快到打烊，店内全是熟客的时候，一时兴起，拉姆就会歌唱。
我记得舒国治在《流浪的艺术》里写“太多人终其一世不曾有此立于天地间之感受“。酒精纵然让人忘忧，但是在Mokkos饮酒的体验，更爽朗更松弛，你大可不必流浪也不必见江河湖海，你只需一边饮酒一边听他们对生活的歌唱，你会忘记自己身在何处，只觉内心坦荡宽阔，仿佛立于天地之间。
拉姆
我想了又想，终于把自己的“灵魂医院”写给你们。
其实直到几天前，我仍然不想将Mokkos分享出来。可就是有某些瞬间，比如昨晚，独自坐在吧台喝酒，忽然有股强烈的冲动想写一写这里。
这里见证了自己30岁以后的每一个生日，挚友的每一次久别重逢，还有数不清的狼狈不堪的时刻。
所以我对Mokkos的形容未必客观，但绝对真诚。
也许你会喜欢这里，也许不会。
但，不要紧。
“谢谢有你！”
Mokkos bar
地址：延平路348号
Mokkos bar
地址：武定西路1245号103室
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