都立秋了,还不来一次全羊盛宴,那你这个夏天可不完整!

  

  

  九寒天,三五知己吃个羊肉火锅或是全羊宴那就再适合不过了,那么你会选择夏天这样吃吗?

  不过有句古话说得好,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效,吃法上又可以煎、烤、炖、涮、炒,自古就深受人们欢迎。

  夏季炎热,相信你们都和斑马君一样,生吃蔬菜瓜果冷饮比较多,这些都易使人的脾胃受寒,适时的多吃羊肉可以去湿气、暖胃生津、驱寒解毒,对提高身体素质及高温天抗病能力十分有益,也为冬天御寒打好基础。

  

  是的,这个时候吃羊肉正是时候,一群好友最好就是来一顿全羊宴就更棒了。不过,我可不想在大热天坐在热烘烘的“蒙古包”里,对着一个火炉吃烤全羊,冬天来之前我不要先中个暑。

  最近朋友推荐了一间沙湖路上的西北菜餐厅,西北菜现在在武汉很火的,除了能吃到丰富口味的大西北美味,这里甚至还能吃到烤全羊。重要的是环境舒适,终于在大热天里也能畅快地大口吃肉了。

  

  

  塞北小镇,美食汇聚的沙湖路上唯一一间西北菜餐厅,一进门就能看到很大一个烤炉,羊排、全羊就在这里半自动的烤着,用的是炭烤,隔着玻璃仿佛都能闻到那股诱人的焦香。

  

  

  塞北小镇的风格非常大西北,稻草堆、黄泥墙、红白格子桌布、民俗风情壁画…无不透露着浓浓的西北风情。在这里大口吃着肉大口喝着酒,看着镇上“大花姑娘”走来走去,有一种穿越到了大西北的感觉。

  每只全羊都是现烤端上桌的,所以这美味是需要耐心等待的,等待烤全羊的过程,你可以先品尝一下塞北小镇精致的大西北美食“开开胃”。

自制酸奶

  

  采用健康内蒙新鲜纯牛奶,自然发酵,无添加香料。口感浓稠,配上蜂蜜喝,味道更好。

黄米凉糕

  

  陕北地区极具特色的小吃,用软黄米、糯米、红枣、葡萄干制作而成。软糯香甜,男女老少皆宜。一定要蘸上特制的桂花酱就更棒了。

猪皮冻

  

  简直满口的胶原蛋白啊,女生应该很爱吧,口感很滑嫩,入口有些像在吃猪蹄,蘸上调料味道更好。

石磨豆腐

  

  选用优质黄豆,现磨现熬,卤水点制,现压成形。新鲜上桌,现切成块,吃的就是豆香原味,也可蘸上特制酱料风格更特别。

大盘鸡

  

  最经典的西北菜,也是斑马君最爱的一道菜,说是大西北风味,入口却特别家常菜的感觉,鸡肉入味土豆软烂,很想用汤汁泡碗饭吃,不过加上西北特色的拉皮更带劲。

烤羊肉串

  

  烤羊肉串是最有名的烧烤类小吃。塞北小镇的烤羊肉串肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣,有一股孜然特殊香味。在西北菜餐厅吃烤羊肉串原本平常,不过塞北小镇的烤羊肉串吃过之后着实让人难忘,可以说是武汉数一数二烤羊肉串了。

烤羊棒

  

  羊棒先入锅炸,然后再烤,整个表面非常焦香,有层次的那种,以至于我平时不太爱吃这种大肉,尝了一口那炸到香酥的肉,立刻感觉胃口大增。

  

  

  当然,塞北小镇这里的的美味绝对不止有这些,还有很多等待你自己来发现。

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  不过前面地道的西北菜再诱人也好,主角还是这烤全羊。这只烤到金黄的全羊端到桌上,感觉之前的等待都是值得的。

  

  

  全羊在前面看到的那个大的炭炉里自动翻烤,只有这么均匀的翻滚,才能保证羊身上每一个部位都能烤到。可以看到,整只全羊烤到特别紧实,几乎没有脂肪。表皮无数焦黄的气孔泛着油光。

  烤全羊选用的是6-8个月的羔羊,从内蒙直接运来汉,肉质超嫩仿佛还散发着大草原的香气。

  

  手法纯熟的厨师会在你面将整只烤羊分切成不同的部分,羊肉、羊排、羊腿同时拷出来的全羊,每个部位都有不同滋味。当然,你想要用更粗鲁的方式直接手撕来吃掉整只全羊,体会大口吃肉大口喝酒的感觉,那也是未尝不可的。

  塞北小镇的烤全羊仅需999元一只,不过想要吃的朋友记得提前预定哦,预定电话是:027-86837777

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  在这样一个地方痛快的吃着烤全羊,似乎忘记了武汉正值盛夏。这种穿越快感是这个时候其他美食所无法给你的。

  我觉得塞北小镇是一个超棒的享受羊肉美味的地方,不仅环境舒适,来自内蒙的羊肉品质自然不用多说,既纯正选择又丰富的大西北美味更是让你不虚此行。

塞北小镇双店同庆超值活动

  

  

  

  除了沙湖路,现在你在永旺梦乐城(金银潭)也能品尝到塞北小镇的大西北美味了。不久后,塞北小镇还将开进后湖的永旺梦乐城。

  本周五至周日,你来到塞北小镇能遇到双店同庆的超值活动,凭GO斑马本文到店的前100位的朋友消费即送羊蝎子一份哦。

  地址:武昌沙湖路食街 / 金银潭永旺梦乐城 / 后湖永旺梦乐城(筹备中)

  电话:027-86837777

塞北小镇提供

价值148元双人套餐10

860270088

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明天见 !

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