为了帮你告别粗糙的“量贩式冷萃”,这次我们又走心了

  ▲ 一杯站在鄙视链顶端的冷萃咖啡

  ENJOY自有品牌同名作品第二弹「ENJOY 冷萃咖啡」来啦,今天首批3000份全部入仓

  

  8月5日我们开启了一批预售,开始后1小时即售出85份,不到10小时400份预售名额全部售罄

  这是自 ENJOY 自有品牌首款同名作品「小狐狸」开售之后取得的又一个不俗的销售反响,也是消费者信赖 ENJOY 品质的最好证明。

  所以,这杯「ENJOY 冷萃」到底厉害在哪里?

  ENJOY 原料精选 全程严格监制

  「ENJOY 冷萃咖啡」甄选自全球杯测排名 TOP 4 的咖啡豆作为原材料,并且由 ENJOY 的咖啡师全程严格监制。

  优质的原料搭配严格的制作工艺,让你在不同的萃包内不仅能喝到纯正的可可本味,还有可以享受到李子与蓝莓的酸香、黑巧的余韵和轻微的花香气。

  

  本款「ENJOY 冷萃咖啡」套装内含有3种口味萃包共9份,除此之外还附赠3包挂耳咖啡和1个随行梨花杯,让你无论在家还是在办公场所,甚至是出行途中,都可以随时喝到这杯冷萃咖啡。

  忘记星巴克的苦 这才是冷萃的本真风味

  你熟识冷萃,可能来自于星巴克去年推出的冷萃咖啡,但不得不说星巴克的冷萃咖啡仍然有些苦。

  星巴克为了保证每家门店所售卖的冷萃咖啡口味一致,所以使用了重度烘焙的方式,增加了咖啡豆的焦苦感,进而来掩盖咖啡豆品质和烘焙工艺的参差不齐。

  

  你或许从网上买过各个牌子的冷萃包,但口感可能是非苦即淡并不优秀,你认为这是众口难调,而我们却发现这些问题的源头都来自一点:「咖啡豆不够好」。

  「ENJOY 冷萃咖啡」精选自COE 4的咖啡豆,并通过中浅烘焙的工艺,慢速萃取12小时。入口后你可以感受到浓郁的可可本味,伴着李子的酸香、黑巧克力的余韵和轻微的花香。

  你对咖啡豆了解多少?

  

  市场上的咖啡豆可以分为农场豆、庄园豆和竞品豆。市面上买到的速溶咖啡,豆子主要来自农场豆。这种豆子品质糟糕,但产量极大,是速溶咖啡企业的最爱。

  而大部分的连锁咖啡店采用的咖啡豆则来自一般咖啡庄园豆,这种咖啡豆制作出来的咖啡虽不优秀,但也具备咖啡应有的醇厚和果香,受入门级咖啡小白喜爱。

  

  更高级一些的是来自竞标咖啡庄园的竞品豆

  竞标咖啡庄园对地区海拔、湿度、气候和种植密度上都有严格的管理控制。往往庄园所处海拔越高,咖啡豆的日照时间越长,出产的咖啡豆品质越高,但产量也相对较少。

  同时,竞标咖啡庄园每年还要挑选不到3%的竞品咖啡豆去参加 COE(世界咖啡评选),而能获得 COE 评级的竞品豆更是寥寥无几。

  好咖啡豆也需要一台优秀的烘焙机

  你以为选择了高品质的竞品豆,你就能喝到上好的咖啡了吗?其实咖啡豆的烘焙过程同样重要。

  一台不稳定的烘焙机,烘焙出来的豆子参差不齐。有的豆子受热温度过高,使豆子发苦;而有的豆子烘焙温度又不够,往往伴有着夹生。

  

  ENJOY 为了尽可能的让你喝到更好的冷萃咖啡,选用了拥有百年历史的德国进口 PROBAT 烘焙设备,而这台设备在国内也是屈指可数。

  由于这台机器受热均匀且去杂质率高,价格也在上百万元。你喝到的「ENJOY 冷萃咖啡」,都来自这台钢铁巨兽。

  

  在这难捱的高温之中,无论你还是我,都迫切的需要这样一杯ENJOY为您精选的冷萃咖啡。将咖啡萃包放入梨花杯内,倒入牛奶或纯净水,放入冰箱冷藏8~12小时,一杯十分消暑好喝的冷萃咖啡就完成了,我相信「ENJOY 冷萃咖啡」一定能带给你全新的咖啡体验。

ENJOY NOW~

  温馨提示:

  本次微信闪购截止时间为

  8月9日23:59:59

  喜欢就抓紧购买

  过期不候的哦!

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