内容编辑、摄影| Cherry.Ye
小招探店出品♩ ♪ ♫ ♬
如果去香港,49%理由是为了shopping
51%理由是为了吃吃吃
文末福利福利福利福利
冯唐在《香港饭没有局》里说:香港五胡杂居,有饭吃。没钱没时间,去香港的特色,茶餐厅。
茶餐厅是香港特有的饮食文化
而茶餐厅里的食物更是一代港人的美好回忆
宁波作为一个吃喝玩乐潮人聚集地
更是将这种香港老味道搬到了这里
粤新茶餐厅
三年如一日的地道滋味
是所有温暖的汇聚
如今,粤新茶餐厅东部银泰城店也开业了,装修风格是一贯的复古港式主题,蓝红撞色,整体充满浓浓的复古港味。格局方正,布置偏向八九十年代的香港,现代中又不失老香港的韵味。
点一杯港式奶茶,坐在临窗的卡座,听着熟悉的粤语歌曲,要一份旧报纸,在粤新浪费一下午好像也不过分。
闭着眼睛点 道道都好吃!
在这里吃顿饭只需要半张毛爷爷
每次一看到密密麻麻的菜单,
简直选择困难症都犯了!
所以这次小招干脆闭着眼睛随便点了几道,
结果亲测下来全程无雷区,
而且人均五六十就可以搞定!
/ 港式蒸点蒸菜类/
1
豉汁蒸风爪
经过炸、浸、蒸三道工序,酥烂松软的凤爪一吮即脱骨,混杂着耗汁的鲜甜醇厚,足可以让人吃得齿颊留香、回味悠长。
2
招牌流沙包
流沙包刚蒸好时是非常烫嘴的,这时候不能一口咬下去,应该先将它掰开,使内里的热量散发一些。内馅的“流沙”,其实是鲜奶加鸭蛋黄的组合,流动的馅心,金黄诱人的色泽,面皮蓬松而富有弹性,内馅充斥着浓郁的奶香和蛋黄味,牛奶甜、蛋黄咸,所以整体的口感鲜咸偏甜不腻人~
无论热食还是冷吃,都能品尝到惊喜。
3
蟹籽烧卖皇
烧卖内陷是虾肉和猪肉打成肉末混合其他食材制作而成的,馅料中能吃到虾仁粒,上面点缀上蟹子,口感还不错,鲜美,馅料中汁水丰富。
4
飘香糯米骨
糯米骨起源于解放前广州夜市,最初以碗蒸熟而成,后来改为用荷叶包住。粤新家的糯米骨内里包裹鸡肉、香菇、笋片等,荷香扑鼻,香滑鲜美。
/ 肠粉类/
▲鲜虾韭菜布拉肠 / 鲜虾红米肠
脆皮肠裹着满满的虾仁、韭黄, 不同于平常的肠粉,口感由肠粉的Q滑到韭黄的香脆直至最后虾仁的鲜嫩,一定要蘸上盘底特制的酱油,口感多变瞬间享受舌尖上的百般变化~
/ 人气炒粉、炒饭类/
1
招牌干炒牛河
终于说到小招最爱的干炒牛河了!别看上来这一盘油腻腻的,正宗的干炒牛河,吃起来是完全不腻。牛肉真的良心,大块切片,吃到最后还能剩几口牛肉,河粉入口香糯又有韧性,我敢说你在宁波吃不到第二家!
2
菠萝海鲜炒饭 / 招牌海鲜炒饭
吃到这里,其实已经吃很饱了,但还是忍不住来上一盘干爽软糯的炒饭,有别于一般炒饭的重油重料,粤新家的炒饭简直是一股清流,菠萝酸爽开胃,青口鱿鱼鲜咸肥美,唯一的缺点就是量太足!
/养生汤、饮品甜品类/
1
莲子百合排骨汤
2
红豆双皮奶 / 水果双皮奶
粤新家的双皮奶就是小招的最爱最爱!
每次去都要点两份点两份!
奶味够足,长得又美,香甜滑润,吃起来有一种恋爱的感觉。
3
蜜柚柠檬茶 / 港式柠茶 / 招牌鸳鸯奶茶
饮品单里最受欢迎的莫过于蜜柚柠檬茶和港式柠茶两款,温度日渐上升的天气里,呷一口冰爽过瘾!颜色敲正的港式柠茶,喝一口就是夏天的气息呀~
小招知道今天的稿子特别长
实在是因为好吃的太多
小招写的还不到这家餐厅的半壁江山
当然,掌上生活App优惠券是一定有的
88折,还不赶快约起~
代金券适用于
粤新茶餐厅
江北万达店|来福士店|印象城店|奥莱店|东部银泰城店