▽
不可能
…
但
是
！
保证你们不流一滴汗还是可以的，
毕竟，总有一些甜品不需要烤箱，
不需要多复杂的食材，
却依然口味颜值都在线。
重点是：制作时长10分钟足矣！
别费劲猜了，它就是……
▼ 向右滑，一大波椰丝小方正向你袭来…
▲这样美好的食物，都能亲手做出来
感觉整个手机都在发光！
小编知道，对于你们这样的美（吃）食（货）家，
只有原味可满足不了你们的大胃口，
这一次，水果味、抹茶味、可可味，
都统统给你们来一遍 ~
话不多说，多味椰丝小方秘籍 这就奉上！
才不告诉你们文末还有“丢人”的大彩蛋呢~
~专 属 原 味 控 ~
○ 食 材 ○
椰蓉适量 | 牛奶250ml | 淡奶油100ml |
玉米淀粉40g | 白砂糖30-40g
▲ 淡奶油和椰蓉可以一起在某宝上买，多买能包邮嘛~
家里不常用淡奶油的，买250ml装的就够了。
计量工具： 建议电子秤
如果没有也可用汤匙，
1汤匙≈10g
○ 制 作 ○
① 准备一个密封盒，在盒底铺一层椰蓉，备用
▲ 别太贪心，铺满就行
② 将80g牛奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀
▲ 呵，原来淀粉君在做牛奶spa，
怪不得懒得动，搅动时略费劲。
③ 取一个小锅，开中火，
倒入剩余的牛奶、淡奶油和白砂糖，煮至冒泡
▲ 不需要煮很沸，
看到牛奶开始逐渐兴奋即可。
④ 转小火，倒入淀粉糊，
快速搅拌10秒，神奇的事情就发生了……
液体竟然凝固了！
注意！是！快！速！搅！拌！
这样可以让淀粉充分溶解，避免成品有淀粉味~
⑤ 此时关火，
将糊状体倒入铺好椰蓉的密封盒内，
盖上盖子，冷藏4小时
▲ 冷藏一晚上也行，
但相信你们忍不住。
⑥ 冷藏成型后，倒放出完整的块状，
切成正方形，让它在椰蓉里滚一圈即可~
▲ 具体滚几圈，看你们心情~
36度的天气，吃这样的清凉甜品，
真是比肉还毒 ~ 开吃！
▲ 但，光有原味还不够！
下面该是椰丝小方freestyle的表演了…
水 果 控 看 这 里 !
如果做水果味，
你需要比原味椰丝小方的食材，
再多40g用勺子压扁的水果泥。
然后在原味椰丝小方
步骤②中与牛奶、玉米淀粉一起混合即可，
其他步骤照旧。
◇ 以 火 龙 果 为 例 ◇
① 40g火龙果块压成泥后，
分次加入玉米淀粉搅拌，
切记：少量多次！
② 然后倒入80g牛奶，
搅拌均匀，备用
③ 将牛奶、淡奶油和白砂糖，中火煮至冒泡后，
转小火，倒入火龙果淀粉糊
④ 等糊状凝固后，
倒入铺满椰蓉的密封盒，
冷藏四小时
最后切成小块，
让它们在椰蓉里撒泼几圈即可！
▲ 这个颜色也是够妖艳呢~哦不，是小清新！
但不动手做可吃不到哦~
抹 茶 味 / 可 可 味
如果做抹茶或者可可味，
你需要比原味椰丝小方的食材，
多有10g抹茶粉或10g可可粉，
然后在原味椰丝小方
步骤③中将10g粉和牛奶、淡奶油及白砂糖，
一起煮至冒泡即可。
10g抹茶粉
10g可可粉
◇ 以 可 可 味 为 例 ◇
① 80g牛奶和玉米淀粉搅匀，
小锅中倒入牛奶、淡奶油、白砂糖和可可粉，煮至冒泡
② 小火，倒入牛奶淀粉糊，快速搅拌至凝固
③ 将面糊倒入铺好椰蓉的密封盒中，冷藏4小时
④ 冷藏后取出，切成小块，沾满椰蓉即可
这样的椰丝小方，
估计上几打都不嫌多吧 ~
说 好 的 丢 人 彩 蛋
本以为制作过程会像凌晨三点的上海交通那样顺畅无阻…
万万想不到，收尾时小编手滑，摔碎了一只才买2天的玻璃碗，
抠门的老大还不报销，心疼…人果然不能太自信！
不过千金难买你们喜欢，
只要你们爱吃，十…只碗都不算什么~
坐等你们交作业啊！
寻找马斯克
昨天有个叫马斯克的粉丝童鞋失联了，
有个叫Rumors的姑娘在评论区等了你一天。
——淘最厨房小编
