这9个“健康习惯”让你更短命,快做个断舍离吧!

  

  为了健康,相信很多朋友都记住了一些“健康好习惯”,比如少吃甚至不吃油、夏天吃姜好处多、高钙牛奶更营养、杂粮饼干能减肥……

  甚至我们并不喜欢的所谓“好习惯”为了健康也在咬牙坚持,并要求家人也要跟着做,可是你知道,有些所谓“好习惯”,却将我们的健康送进无尽的深渊。下面我就为大家盘点一下!

  1、只吃低脂饮食

  在美国数百万美国人为了减肥,寻求低脂肪、高淀粉的饮食方式,试图通过无脂饮食来减肥,然而却走入了一种极端——不仅起不到减肥作用,还可能造成营养不良。

  适量食用来自坚果、鱼、牛油果等的健康脂肪,实际上对身体有益处!

  

  2、喝鲜榨汁

  不论是鲜榨的水果汁还是鲜榨的蔬菜汁,都去除了所有的膳食纤维,而膳食纤维是让你产生饱腹感和满意的关键因素,没有了膳食纤维,一方面糖分也相对浓缩,另一方面由于没有饱腹感也更容易摄入超标。

  最终长期的结果,会让你会摄入过多的糖分,反而有损健康。

  鲜榨果汁热量高,经常喝易发胖

  因为我们只取水果的汁液,舍弃水果的渣,又不加水不加冰,所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果,我们一次可能就只会吃一个橙子,但如果喝橙汁,可能在几分钟内,两三个橙子就进肚子了。

  可以说,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量来计算,果汁的热量甚至会超过汽水的热量。

  

  3、高钙牛奶更补钙

  牛奶本身含钙量就很高,而且吸收率好,高钙奶固然比牛奶含钙量高,但这部分人为添加的“钙”吸收率并不理想,甚至会产生反效果,所以,并不是说牛奶的钙越高越好,而吸收率的高低才是关键。

  高钙奶添加钙也是有限制的,向牛奶里添加大量的钙,实际上是一件很有技术难度的事,很容易破坏蛋白质体系的稳定,影响口感和杀菌稳定性

  牛奶本身已经是高钙食品,其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡,就像坐一辆车,每个位置对应一个钙离子,他们安稳有序的坐在各自的位置上,如果这个时候来了一群其他的钙,势必会打破这种平衡,有的人就没位子坐了。而牛奶中富含的酪蛋白对钙离子非常敏感,加入钙剂会引起在牛奶乳状界面的酪蛋白之间产生桥连接絮凝,进而导致沉淀和乳析等问题。

  4、使用BMI来判断体重是否健康

  我们用体质指数(BMI)来衡量自己的体重是否健康,它的计算方法是用体重(千克)除以身高(米)的平方,例如:身高1.60米,体重60千克的,BMI的计算如下:60/(1.6*1.6)=23.4,即BMI是23.4,体重正常。

  体重指数(BMI)是国际上常用到的衡量胖瘦及是否健康的标准,其数据是由体重数除以身高数的平方而得,但是并不是说你的BMI正常就代表你胖瘦合宜。主要忽略了两点:1.腰围没有算在内;2.脂肪含量无法得知。

  比如下图是相同BMI指数的两个人,虽然BMI相同,但脂肪含量不同,健康指数也不相同。

  5、喝豆浆补钙

  黄豆本身含钙量很高,是牛奶的将近两倍,可是做成豆浆可就未必了,黄豆需要被稀释20倍左右的水才能变成豆浆,钙含量当然也所剩无几。

  孕妇和豆浆要注意了:

  不少妈妈不爱喝牛奶,于是改喝豆浆或是吃豆制品来补钙,但是豆浆的钙含量是非常低的,只有10毫克/100 克,豆腐虽然钙含量稍高(116-138毫克/ 100 克),但最大的问题是蛋白质含量过高,每天吃这么多的豆制品非常容易导致胎儿过大。

  

  6、杂粮饼干治便秘还减肥

  我们都知道膳食纤维利于排便和减肥,它们确实存在于粗粮饼干中,可惜的是,它们被大量的油脂包着了(增加丝滑可口的口感,不至于其中的粗纤维拉嗓子),最终让它们的健康价值消失殆尽。

  如果你算幸运的话你吃到的饼干用的普通植物油还好,而如果吃的饼干是含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则那你就是得不偿失了。

  粗粮饼干的好处

  1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

  2、粗粮普遍膳食纤维含量高,饱腹感强,可以控制吃入食物的总量,也就间接的控制了总能量,这样就会帮助我们来控制体重;膳食纤维能延缓我们餐后血糖的上升速度,对控制血糖还是有很大帮助;膳食纤维能帮助我们排便,预防便秘和肠道疾病;等等

  3、粗粮普遍B族维生素含量高,但是在加工成饼干的过程中,维生素会大量损失。

  7、“糖心蛋”更营养

  糖心鸡蛋是很多人屡试不爽的一种吃法,不仅好吃,营养还好,但从安全性来考虑不可取。

  因为研究发现未熟透的鸡蛋含有病菌比如常见的沙氏杆菌,会引起食物中毒的风险,另一方面其中含有类生物素的物质,影响蛋白质的吸收。

  

  8、喝市售酸奶能补充益生菌

  细心的你会发现,大多数市售益生菌的菌种都包含嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌,但他们是不能定植于肠道的,是“一次性”的保健菌,也就是说这些菌群只有在通过胃肠道时当时发挥作用,却不能起到调节肠道菌群的作用。

  所以下次挑选酸奶的时候不要以为所有酸奶都能调节肠道菌群,要看它的配料表中有没有真正能定植在肠道的菌群,如双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等。

  9、夏天吃姜好

  我国民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,可是也并非人人都适合在夏天吃姜保健,尤其是体制偏热者

  这类人群多属于阴虚体质,是由于体内津液不足导致,主要表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干舌燥、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而生姜性温,会加重人体津液损耗,使情况加重。

  

  以上条所谓“健康”的习惯你还傻傻相信吗?那么从今天开始,该撇弃就撇弃,来做个“断舍离”,开启新生活吧!

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