花生其貌不扬又便宜常见
但却是不折不扣的营养担当
赶快了解一下花生的这些好处吧
花 生 营 养 多
花生是一种常见的坚果类食物
但却有很多你意想不到的好处
赶快来了解一下吧
01
促 进 生 长 发 育
花生和其他坚果类食物一样，都有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，有促进人体生长发育的作用，是很好的蛋白补充剂。小孩子多吃些花生，能补充很多不饱和脂肪酸与植物蛋白。花生中还含有丰富的维生素E，有利于细胞的生长。
02
健 脑 益 智
花生中含有的赖氨酸可以使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育和增强大脑的记忆力。除了儿童，经常用脑的白领等也可经常吃些花生，有利于脑部工作。
03
延 缓 衰 老
花生中含有的儿茶素对人体既有很强的抗老化作用，赖氨酸也有强大的抗衰老作用。都说花生是著名的“长寿果”，相信也是因为这个原因了。
04
滋 养 血 气
花生含有丰富的脂肪油和蛋白质，常吃可以有效弥补身体中缺少的矿物质等成分，特别是对贫血、产后乳汁不足的人，有滋补气血，养血通乳的作用。
/ 不过花生也有一定的食用禁忌
一起来看看吧 /
01
别 多 吃
花生虽然好，脂肪含量也不低，半斤花生热量就有1400多千卡，相当于几碗米饭的量了。尤其是吃花生米、超市中买的花生豆等小零食，吃一点就好，千万别过量。每天饭食以外额外吃20粒花生就足够了，不然小心发胖！
02
拒 绝 霉 变 花 生
花生霉变了会产生黄曲霉素，对人体会产生严重的毒害作用，千万不能吃！购买散装花生的时候一定要仔细分辨，吃到味道奇怪的花生要立即吐掉，如果煮了一锅花生吃的时候发现有些发霉了，最好整锅都别吃了！
03
小 心 花 生 过 敏
有极少数的人可能对花生过敏，食用花生制品可能会引起过敏反应，甚至可能会导致过敏性休克。如果家中的亲人有花生过敏史的话，建议一定要检查一下，在日常生活中就不要食用花生了。如果自己不太确定，但食用完花生后感觉到了不舒服，也最好去医院检查一下！
