这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体，里面是芒果布丁，表面简易的装饰，双重口味，新手烘焙小白可以轻松做出来，小孩超也会喜欢哦。
蛋糕材料：
鸡蛋5只，白糖80克，低筋面粉150克 泡打粉3克，牛奶60克，大豆油60克
布丁材料：芒果2个，糖30克，水300克，吉利丁粉3克
蛋糕步骤：
1.鸡蛋打散搅拌均匀。
2.加入白糖，搅拌到糖溶化。
3.加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。
4.大豆油慢慢加入面糊，边加入边搅拌。
5.牛奶加入面糊慢慢搅拌，整体混合均匀。
6.模具提前刷上黄油，面糊装进模具8分满。
7.烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟，出炉后，放凉脱模备用。
布丁步骤：
1.把芒果洗干净切丁备用。
2.把芒果丁放进料理机，加入水和糖打成汁。
3.吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁里拌匀。
4.把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里，放冷藏1小时以上，最后稍微的装饰一下就可以开吃啦！
