【分享】潮汕美食全收录,资深吃货必备!

  编者语:

  谁说美食都是用来吃的,美食也能用来看的,这冰山一角的30道潮汕美食,每一道都能看得你口水直流,别说话,就让我专心地做五分钟吃货。敬请阅读。

文/潮庭食品

# 牛肉丸 #

弹牙的潮汕牛肉丸,口感爽脆。

# 潮汕鱼丸 #

  潮汕鱼丸不仅弹牙爽脆,汤还特别鲜美浓香。

# 牛杂粿条 #

  混杂各种牛杂的汤底,真真是民间最美味了。

# 潮汕蚝烙 #

  鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。

# 潮汕咸水粿 #

咸水果形如钵仔糕,上面撒上萝卜丁,相当诱人。

# 粿汁 #

  搭配上卤豆干、卤猪肉、卤猪肠等,一到完美的美食出炉了!

# 潮州春饼 #

  金黄通透,皮薄似一层酥沙,外酥内嫩。

# 潮汕甜豆 #

  这可是潮汕杂咸中为数不多的甜食。

# 糕烧番薯芋 #

松香清甜、色彩分明,单看着食欲便来了。

# 南瓜芋泥 #

潮州地区盛产南瓜、芋头,这道小吃非常有名。

# 猪朥粿 #

  沾点辣椒酱,好味极了!

# 龙湖酥糖 #

  酥脆香甜,是你最爱吗?

# 潮汕卤鹅 #

  香滑入味,肥而不腻,口感非常饱满。

# 糯米猪肠 #

  准备一小碟甜酱油做蘸汁,

沾上甜酱油,简直是美味中的极品。

# 笋粿 #

里面包着竹笋、猪肉、香菇、虾米,可好吃了。

# 浮豆干 #

  几百年历史的特色美食,

吃凤凰浮豆干时,

除要和“草仔”一起吃外,

还可蘸辣椒蒜泥醋等酱碟进食。

# 红桃粿 #

  香软可口,还可以蒸、煎、煮等多种吃法,凡时年八节祭拜必备。

# 汕头猪肉脯 #

  有光泽,肉味鲜美,去汕头绝对不能错过的干货啊。

# 腐乳饼 #

  别看小小一个饼,14种配料以上,

直接刺激你的味觉。

# 朥饼 #

  朥饼可是广东潮汕传统名点~

# 糖葱薄饼 #

  很多人都是从《舌尖上的中国》上认识它的哦。

# 红炖牛杂 #

  用红糖熬的见过没有?非常清甜美味哦。

# 苦刺丸 #

  苦刺心是清明节前最好吃也是最当时的一种野菜,

摘嫩叶切碎后,做肉丸炖汤,别提多好吃了。

# 砂锅粥 #

  谁不知道潮汕砂锅粥,几天不吃又开始念着了。

# 隆江猪脚饭 #

  这个遍及广州街巷的美食,

是不是潮汕本地吃会更好吃?!

# 麻叶 #

  潮汕人经常吃的家常小菜

# 鲎粿 #

即使在外也特别想念的一道美食。

# 橄榄菜 #

  喜欢吃橄榄菜吗?没错,这也是潮汕的~

# 薄壳米 #

潮汕人吃早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配白米粥,这样更加美味。

# 隆都米钱 #

  甜腻甜腻的很好吃。

文章来源:微信公众订阅号“潮庭食品201765日(本文仅代表作者个人观点)

本篇编辑:王昌耀

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