养生讲堂--消化不良?这个食谱助你调理肠胃

  

  陈皮粥

  营养分析:陈皮可健脾理气消食,用于饮食不化、食后腹胀等。

  制作方法:粳米50g煮粥,将熟时放陈皮末10g煮沸即可。

  砂仁鲫鱼汤

  营养分析:砂仁主要醒脾燥湿,对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃,诸味合用,对小儿夏季胃口差,消化不良有良效。

  制作方法:先将鲫鱼洗净,去内脏及鳞,将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中,加适量的水,武火煮沸,加入葱、姜、盐。

  奶酪香肠焗薯茸

  食谱原料:土豆1个、香肠若干、奶酪10g、黄油8g、盐适量、黑糊椒粉少许。

  制作方法:

  1、将土豆切片,盖上保鲜膜放入微波炉高火微波5-6分钟取出,用小勺碾成泥。

  2、黄油用微波炉加热2分钟融化,拌入土豆泥中,再加入黑胡椒粉及盐,充分搅拌均匀后放到披萨盘中抹平。

  3、香肠切成小丁铺在土豆泥上,奶酪切丝铺在香肠上。烤箱预热200℃,中层上下火烤15分钟即可。

  适用人群:1-3岁宝宝。

  山药粥

  功效:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以起到固肠止泻和健脾养胃的功效。

  食谱原料:粳米100克、山药60克、白糖适量

  制作方法:

  1、山药洗净,切成颗粒;粳米洗净。

  2、将山药和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。

  3、转小火,煮成粥,调入白糖即可。

  胡萝卜粥

  功效:胡萝卜是碱性食物,其所含的果胶能够促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种很好的止泻食物。

  食谱原料:粳米100克、胡萝卜1根

  制作方法:

  1、胡萝卜洗净,去皮切成丁;粳米洗净。

  2、将胡萝卜和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。

  3、转小火,煮成粥即可。

  苹果粥

  功效:煮透的苹果有收敛的作用,每天给宝宝吃一个,有助于缓解宝宝拉肚子的情况。

  食谱原料:粳米100克、苹果1个、冰糖适量

  制作方法:

  1.苹果洗净,去皮去核,切成颗粒;粳米洗净。

  2.将粳米放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。

  3.放入苹果,煮成粥,调入冰糖即可。

  

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