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东北人的性情是直爽火爆的
东北人的口味是醇厚浓烈的
独特的地域特点
衍生出独特的地域饮食
江南常年风和日丽
饮食多以清淡甜腻为主
东北冬季漫长酷寒
饮食多以咸香鲜美为主
在东北人的餐桌上
无论是富丽豪华的宾馆酒店
还是白山黑水的农家小院
无论是达官显贵的商务宴请
还是亲朋好友的聚餐欢庆
似乎都离不开那碟香味浓郁的大酱
宴席上的主菜可以千变万化
但这个配角却从未缺席
一碟酱
一盘蘸酱菜
一碟酱
一碗白米饭
或是一碗白面条
最简单的搭配
最家乡的味道
商业化程度的提高
东北大酱也开创出一条精品之路
南方人也会尝试“酱焖”“酱炖”菜品
他们也从酱中领略到了
东北的餐饮文化
各种各样的“酱”制品日渐走红全国
如果说
大酱是东北人最质朴的味觉记忆
那小鸡炖蘑菇
就是东北人最奢侈的味觉联想
东北纯净山林中的雾霭流岚
孕育出集天地精华的珍味菌蘑
庄河得天独厚的气候条件
培育出地理标志产品的大骨鸡
当庄河大骨鸡遇到东北蘑菇
极致的鲜和浓郁的香水乳交融
便胜却美食无数
庄河大骨鸡
体形魁伟胸深背宽
腿高颈粗毛色亮丽
300年驯化养殖
与“蒙古马”“秦川牛”“长白猪”
并称全国四大名牌
2000年被农业部确定为
“国家级资源保护品种”
2006年被工商总局注册为
“地理标志证明商标”
凤百年大骨鸡炒蘑菇酱
将最接地气的东北大酱
与最高大上的大骨鸡炖蘑菇完美结合
所有的精华都融在这180ml的瓶中
咸、香、鲜、美混在一起
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凤百年大骨鸡炒蘑菇酱
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微辣 / 香辣 / 原味
三种味道各两瓶
聚天地精华
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文字编辑 章楚